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Kräuteraufstrich

Foto: spiderling

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Kochdauer

5–15

min

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Zutaten

Portionen: 1

•   250 g Topfen (mager)
•   100 g Butter
•   2 EL Sauerrahm
•   1 Zehe(n) Knoblauch (fein gehackt)
•   1 Prise Salz
•   1 Prise Pfeffer
•   1 TL Senf
•   Kräuter (nach Belieben, am besten frisch)

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Zubereitung

1. Für den Kräuteraufstrich zunächst alle Zutaten in einer Schüssel gut verführen.
2. Der Kräuteraufstrich schmeckt am besten auf frischem Dinkelbrot.

Tipp

Zum Kräuteraufstrich passen Cocktailtomaten oder Paprikastreifen.

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