Weihnachtliche Knoblauchcremesuppe
15–30 MIN
Hobby-Koch
Knoblauchcremesuppe mit Erdäpfeln
Zutaten
Portionen: 3
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Zubereitung
- Knoblauch schälen, pressen und in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen und einköcheln lassen.
- Mit Suppe aufgießen, Rama Cremefine dazu geben und aufkochen lassen.
- Erdäpfel schälen und in Würfel schneiden. Eine halbe Stunde in der Suppe weich kochen.
- Die Knoblauchcremesuppe mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken, anrichten und servieren.
Tipp
Die Suppe mit Kräutern verfeinern für eine feine Kräuternote.
schmeckt fantastisch
Nehmen Sie mehlige Erdäpfel?
Ja nehme meistens mehlige
Eine sehr gute Suppe, die ich noch mit 2 - 3 EL Sauerrahm verfeinere.
Tolle Idee. Aber gerinnt das nicht? Oder tust du den erst rein, wenn du die Suppe servierst? Lg