Flammkuchen mit Spargel, Erbsen und Seesaibling
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kartoffelsalat mit Apfel und Ei
Zutaten
Portionen: 1
- 1 Stk. Apfel (klein)
- 2 Stk. Eier (hart gekocht)
- 230 g Kartoffeln (gekocht)
- Zitronensaft (ein bisschen)
- 2 EL Senf (süß, scharf oder beides)
- 80 ml Soja
- Salz
- 1-2 EL Dille (gehackt)
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Zubereitung
- Für den Kartoffelsalat mit Apfel und Ei Apfel schälen, ausschneiden, in Würfel schneiden und mit dem Zitronensaft mischen.
- Eier und Kartoffeln schälen und ebenfalls in Würfel schneiden.
- Alle Zutaten miteinander vermischen und mit Salz abschmecken.
- Wer mag, isst ein Stück Vollkornbrot zum Kartoffelsalat mit Apfel und Ei.
Tipp
Wenn der Kartoffelsalat mit Apfel und Ei mindestens 30 Minuten Zeit zum Durchziehen hat, schmeckt er noch besser.
sehr gut
Super
lecker
gut
lecker
lecker
das klingt nach einer schlanken salatversion
Der Salat ist sicher nicht so üpig. Aber noch "leichter" wird er,wenn man von Soja Cuisine die light-Version nimmt.
Ich mag ihn sehr.....
Ja aber etwas umgewandelt mit Joghurt und Mayonnaise (im Polen sehr verbreitet)Gruß
Schmeckt sicher auch gut, aber ich wollte mal versuchen ohne Milchprodukte auszukommen.
lecker
War wirklich gut! :)
ich frag mich was ist Soja Cousine
Soja Cuisine ist eine dickflüssige Sojamilch. Konsistenz und Verwendung sind ähnlich wie Schlagobers, nur eben vegan, weil ein rein pflanzliches Produkt. Man bekommt Soja Cuisine im Bio-Läden, aber auch in größeren Supermärkten.
Danke Heidi