Kartoffel-Lauch-Gratin
30–60 MIN
Eier-Koch
Kartoffelkäse
Zutaten
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Zubereitung
- Für den Kartoffelkäse die Kartoffeln schälen, kochen, auskühlen lassen und zerstampfen. Die Zwiebeln klein schneiden und dazugeben.
- Das ganze mit Rahm und Schnittlauch vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend den Kartoffelkäse mit Schnittlauch garnieren.
Tipp
Alternativ kann man für den Kartoffelkäse auch statt Schnittlauch Dille nehmen oder etwas Knoblauch hinzufügen.
schmeckt hervorragend
Ich würze noch zusätzlich mit einer kleinen Prise Muskat gemahlen und etwas Chili, weil wir den Aufstrich mit einer gewissen Schärfe gerne mögen.
Ma, soooo lecker
muss ich probieren