Potato Wedges
30–60 MIN
Eier-Koch
Kartoffel-Wedges
Zutaten
Portionen: 1
- 150 g Kartoffeln (festkochend)
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Grillgewürz
- Rosmarin (wenn möglich frisch)
- Thymian (frisch)
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Zubereitung
- Für die Kartoffel-Wedges die Kartoffeln schälen und "achteln", also in Spalten schneiden. Die Kräuter klein hacken.
- Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit Salz, Grillgewürz marinieren und mit dem Öl und den Kräutern vermischen.
- Anschließend die Kartoffelspalten auf ein Backblech geben und ca. 40 Minuten bei 200 Grad Backen bis die Kartoffeln gebräunt und etwas knusprig sind.
Tipp
Zu den Kartoffel-Wedges passt eine erfrischende Kräutersauce!
mit Knoblauchsause sehr lecker
Ausgezeichnet, schon mehrmals als Beilage genossen.
das schmeckt toll
lecker
Habe ein Kräutersalz draufgetan - sehr lecker!
Sehr gut
lecker