Eierspeis klassisch
5–15 MIN
Hobby-Koch
Kartoffel-Senf-Mayonnaisesalat
Zutaten
Portionen: 4
- 50 dag Kartoffeln (festkochend)
- 1 Stk. Zwiebel
- Essig
- 2 EL Mayonnaise
- 2 TL Senf
- Etwas Zucker
- Salz
- Pfeffer
- Etwas Wasser
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Zubereitung
- Für den Kartoffel-Senf-Mayonnaisesalat die Kartoffeln kochen, schälen und blättrig schneiden. Die Zwiebel schälen, fein hacken und zu den Kartoffeln dazugeben.
- Mit Mayonnaise, Senf, Salz, Pfeffer, Essig, Zucker und Wasser einen Salat zubereiten.
- In Salatschüsserl anrichten und den Kartoffel-Senf-Mayonnaisesalat eventuell mit Schnittlauch und Pfeffer bestreuen.
Tipp
Der Kartoffel-Senf-Mayonnaisesalat passt sehr gut zu Fisch.
schmeckt ausgezeichnet
um eine farblichen Effekt zu erhalten, kann man auch roten Zwiebel verwenden
so mag ich ihn
liebe ich
herrlich