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Karottenbrei

Foto: silmar

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Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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silmar

Zutaten

Portionen: 1

• 2 Stk. Karotte (kleine)
•   etwas Wasser
•   1 TL Pflanzenöl (hochwertig)

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Zubereitung

1. Für den Karottenbrei, die Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Etwas Wasser zum Kochen bringen und die Karottenstücke darin garen.
2. Mit einer Gabel zerdrücken oder pürieren und das Öl unterrühren. Vor dem Servieren auskühlen lassen.

Tipp

Den Karottenbrei kann man nach Belieben noch mit Äpfeln ergänzen.

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