Karotten-Erdapfel-Gemüse

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  • 250 g Karotten
  • 100 g Erdäpfeln
  • Salz
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Karotten und Erdäpfeln abschälen und in gleichgrosse Stückchen schneiden. zu Beginn Karotten zum Kochen in Salzwasser aufsetzen. Wenn sie weich zu werden beginnen, die Erdäpfeln hinzfügen und beides miteinander weich machen.

Mit Hackfleischkuechle zu Tisch bringen.

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