Erdbeer-Cheesecake
30–60 MIN
Eier-Koch
Karfiolcremesuppe
Zutaten
Portionen: 4
- 1/2 kg Karfiol
- Salz
- Suppengewürze
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- einige Chiliflocken
- 1 l Wasser
- Petersilie (gehackt)
- 1 EL Mehl
- 3 EL Schlagobers
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Karfiolcremesuppe den Karfiol waschen und in Rösschen teilen. Mit Wasser, Salz, Suppengewürz, Chiliflocken und Knoblauch weich kochen.
- Mit dem Pürierstab die Karfiolcremesuppe pürieren und mit Mehl und Schlagobers binden. Zum Schluss die gehackte grüne Petersilie unterrühren.
Tipp
Servieren Sie die Karfiolcremesuppe mit Croutons.
gut
sehr gute Suppe
Sehr gut