Ischler Törtchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Ischler
Zutaten
Portionen: 30
Teig:
Fülle:
- Preiselbeermarmelade
Glasur:
- 200 g Kochschokolade
- 25 g Kokosfett
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Zubereitung
- Für die Ischler das Mehl, Butter und Staubzucker zu einen geschmeidigen Teig kneten und für ca. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
- Den Teig 2-3mm stark ausrollen und ausstechen, bei 180 Gard blassbraun backen und auskühlen lassen.
- Jeweils einen Keks mit der Marmelade bestreichen und einen zweiten Keks draufsetzen. Kochschokolade mit Kokosfett leicht erhitzen und die Keks auf einer Seite darin tauchen, eventuell mit einer Zuckerperle verzieren. Fertig sind die Ischler Törtchen.
Tipp
Für einen besonderen Farbakzent können Sie die Ischler auch mit gehackten Pistazien bestreuen.
toll
sehr gut
tolles Rezept
ja wirklich toll!
traditionell nur mit zucker bestreut (statt mit schoko überzogen). am besten halbe halbe -- dann schmeckt es jeden in der familie.