Foto: ichkoche.at/Blanka Kefer
Video - Griechisches Cloud Bread
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Die einen lieben ihn, die anderen meiden ihn, wieder andere ignorieren ihn: Den Muttertag! In einem Punkt aber sind wir uns alle einig: Die Mama ist die Allerüberbeste! Deswegen hat sie es freilich nicht nur an diesem einen Tag im Jahr verdient, verwöhnt & wertgeschätzt zu werden – trotzdem nutzen viele den Muttertag gerne, um mit liebevollen Gesten einen ganzen Tag lang "DANKE, liebe Mama!" zu sagen...
…und wie ginge das besser, als mit ganz viel Liebe gebackenen & gekochten Köstlichkeiten, zubereitet vom fleißigen Nachwuchs höchst selbst? Eben! Vom Muttertagsfrühstück im Bett bis hin zur sündigen Muttertagstorte gibt es dabei bekanntlich zahlreiche Möglichkeiten – wie aber gelingt’s am besten? Beratschlagen Sie jetzt mit der Community & teilen Sie Ihre besten kulinarischen Tipps für einen entspannten Muttertag!
So machen Sie mit! Wie gelingt die stressfreie Vorbereitung von Mamas Verwöhnmenü? Welche Mehlspeisen & Gerichte eignen sich am besten für den Muttertag? Wie & womit können auch die kleinsten der Mama möglichst einfach kulinarische Freude bereiten?
Tipp: Dessertschüssel von Le Creuset
Die kleine, feine Dessertschüssel in eisigem "Cool Mint" eignet sich nicht nur zum Servieren zuckersüßer Nachspeisenkreationen wie Mousse, Eiscreme & mehr, sondern macht auch als Müslischüssel oder Servierschälchen für kleinere Snacks & Appetithäppchen hervorragende Figur!
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Tipp: Lilli kocht
Ist Kochen wirklich "kinderleicht"? Und ob – zumindest kann es das sein!
Den besten Beweis hierfür liefern Heidi Strobl und Birgitta Heiskel mit ihrer Kinder-Koch-Serie "Lilli kocht" ("freizeit-Kurier"). Quer durch die Jahreszeiten und Länderküchen dieser Welt stellt sich Hauptfigur Lilli darin regelmäßig neuen, kulinarischen "Herausforderungen": Die kindgerechten Rezepte sind dabei stets in vier übersichtliche Schritte gegliedert, einfach erklärt und von freundlichen, klar verständlichen Illustrationen begleitet. Eine Auswahl all dieser Rezepte – von Suppe bis Dessert – wurde im Kochbuch "Lilli kocht" zusammengefasst, inklusive Saisonkalender, spannender Begriffserklärungen & Tipps für’s erste eigene Gemüsebeet.
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Autor: Maria Lutz / ichkoche.at
die Torte wird am Vortag gebacken und gefüllt, die Marzipanrosen werden vorbereitet, somit brauche ich am Muttertag die Torte nur noch mit Schlagobers einstreichen und verzieren die Rosen draufsetzen und ausgarnieren. Heuer koche ich vielleicht einen Schweinsbraten mit Knödel und frischem Salat aus dem Garten, die Torte und Kaffee genießen wir dann bei meiner Mutter. Wenn das Wetter schöne ist , machen wir auch mal gerne einen Spaziergang. Schönen Muttertag!
ein einfacher Biskuitkuchen wird gebacken und die Kids dürfen in mit frischen Erdbeeren belegen. Heuer wird es aber nicht so schön zu Muttertag. Mein Sohn fährt genau am Vortag mit der Schulklasse Abschlussfahrt, daher wird wahrscheinlich die überraschung der Kinder bereits am Vortag gemacht. Aber am Sonntag wird trotzdem mit der restlichen Familie und mit Schwiegertiger Muttertag gefeiert. Am Nachmittag kommen dann die Schwägerinnen mit Schwiegermutter Muttertag feiern mit Kaffee und Kuchen und ein stingnormalen Brettljause und selbstgebackenen Brot.
Das wichtigste an Muttertag ist das gemeinsame Frühstück
Meistens wird ein einfacher Kuchen gebacken und es wird etwas Leckeres gekocht. Wir nutzen den Muttertag dann meist noch für einen kleinen Ausflug.
Wir backen zu Muttertag meistens einen Marmorkuchen. Das geht schnell und stressfrei und auch die kleinen können mithelfen.
Zum Muttertag ist es bei uns üblich, dass mein Schwager grillt und ich versorge alle mit Kuchen. Heuter habe ich vor Windbeutel mit Erdbeeren und einer leichten Creme zu verwöhnen. Meine Mama mag keine fetten Cremen und auch kaum Zucker, deshalb ist diese Nachspeise ideal!
meine kinder decken den frühstückstisch mit selbstgepflückten wiesenblumen und allem was sie im kühlschrank finden. dann wird mit papas hilfe gegrillt und als nachtisch gibts ganz tolle eisbecher
ich bereite meiner mutter ein leckeres frühstück zu und dann gibts einen ausflug mit mittagseinkehr
Natürliche eine Sachertorte mit Schlag!
Muttertag fällt leider aus da ich auf Kur bin
Hab heuer Dienst und werde erst später mit meiner Mama feiern - vom Mann und den Kinder gibt es am Abend sicherlich Blumen und Becherkuchen!
Gemeinsam in Ruhe und mit viel Freude und Liebe kochen und genießen
Wir gehen jedes Jahr mit unserer Mama essen, danach setzen wir uns dann bei meinen Eltern zusammen - da bekommt Mama jedes Jahr eine Überraschungstorte (diese hier war es letztes Jahr erdbeer-torte-mit-eierlikoer-schlagobers-creme-rezept-234873 ) die wir dann alle gemeinsam essen - danach verbringen wir einfach alle gemeinsam einen wunderschönen entspannten Familien-Nachmittag mit abschließender Jause!
lade mama zu mir ein, wenns wetter passt wird draußen gegrillt sonst so gemütlich gegessen... fernab von überfüllten lokalen, wo muttertags immer die hoelle ist....genauen plan gibt es nicht... geht ja auch mehr um die gemeinsame zeit
Wir sind heuer leider am Muttertag mit meinem Chor unterwegs. Letztes Jahr haben wir meine Eltern + Schwiegereltern zum Brunch-Buffet eingeladen. Es war ein total entspannter Tag.... Wenn ich selbst kochen würde, würden wir vermutlich grillen. Da kann man schön vorbereiten und den Stress vor Ort hat dann mein Mann :-)
Da wir nicht mehr zuhause wohnen, werden wir unsere Mama überraschen mit Blumen und Gebäck. Es gibt keine allzu genauen Pläne für diesen Tag, wir werden gemeinsam essen, plaudern, einen Spaziergang machen, wenn das Wetter mitspielt, und einfach die gemeinsame Zeit genießen! Da meine Mutti selbst die beste Bäckerin ist, wird es an Süßspeisen am Muttertag nicht fehlen ;-)
Da alle unserer Familie in den Genuss kommen wollen und diesen besonderen Tag mit der Mama verbringen wollen, feiern wir den Muttertag alle zusammen. Wenn das Wetter schön ist, sind wir natürlich draußen im Garten und Grillen (verschiedenste SAchen wie Grillhendl, Kotelett, Würstel, Hallumi, Spieße, Gemüse...) oder machen Schnitzel in der Paellapfanne . Verschiedene Salat, selbstgebackenes Brot und natürlich verschiedene Mehlspeisen für die lieben Mütter. Meist gibt es eine Haselnusstorte( nach Rezept meiner verstorbenen Urgroßmutter in Gedenken an sie), Malakoff, Kardinalschnitte, Obsttorte und selbstgemachtes Eis. Jeder trägt seinen Teil dazu bei und wir genießen es zusammen zu sein. Meine Kinder werden mir dann ein Muttertagsgedicht aufsagen und auf das freue ich mich schon ganz besonders.
Wenn es das Wetter erlaubt, grillt der Papa! Die Kinder basteln und malen fleissig Geschenke, sowohl in der Schule/Kindergarten, als auch noch extra zuhause... das Frühstück hat bei uns traditionell schon mein Vater gemacht und mein Mann tut es ebenfalls... am Tisch stehen meist schon Blumen, die die Kinder gepflückt haben... am Nachmittag machen wir meist einen Ausflug in die Natur und kehren anschliessend noch irgendwo zur Jause ein... oft treffen wir uns dabei mit dem Rest der Familie und Freunden und lassen den Abend bei einem oder zwei Gläschen ausklingen...
da wir ein 4-generationen haushalt sind und wir uns alle zu muttertag bei einem zuhause treffen, bringt jeder einen gang mit. somit hat jeder nur ein bisschen arbeit und der zeitaufwand hält sich in grenzen und es bleibt genug freiraum, damit jede mama einen schönen tag im kreise ihrer lieben hat. deswegen gibt es bei uns heuer fritattensuppe - salat mit gebackenem spargel und spargelquiche, lungenbraten in rotweinsauce mit risotto und frühlingsgemüse, topfentorte
Bei uns wird gegrillt, da hat Mama keine Arbeit. die Kinder decken den Tisch. Natürlich dürfen selbstgepflückte Blumen nicht fehlen! Einmal im Jahr darf Papa mit den Kindern (unsere Tochter ist bereits 12, die ist für Papa eine Riesenunterstützung!) eine "TORTE" (besser gesagt einen Kuchen) backen. Da freut sich Mama natürlich sehr.
wir laden Mutter zum brunchen,anschliesend wird Kaffe und selbst gebackene Malakowtorte gegeseen
Ich hoffe, dass das Wetter uns keinen Strich durch die Rechnung macht, denn wir planen ein Grillfest bei uns im Garten
Wir gehen zum Muttertagsbuffet, dort kann sich jede Mami aussuchen worauf sie gerade Lust hätte
Wir suchen uns immer köstliche Rezepte auf "ich koche" aus, bereiten alles wirklich gut vor und somit wird der Muttertag jedes Jahr zu einem gelungenen Tag.....
Bei uns wird auch immer gegrillt; Salate könnten bis aufs Marinieren perfekt zuhause vorbereitet werden, das restliche geht auch schnell in der elterlichen Küche, aber ganz wichtig --> Dann alles perfekt wieder zusammenräumen :-)
Eine stressfreie Vorbereitung von Mamas Verwöhnmenü sieht bei uns so aus, dass ich meine gegen 10 Uhr vormittags auf einen Brunch zu mir einlade. Danach werden die Geschenke (zumeist Blumen oder Gutscheine) überreicht und über die Familie geplaudert. Während meine Mama einen kleinen Spaziergang einlegt, werfe ich den Griller an. Am Muttertag dreht sich alles um die beste Mutter der Welt und wie könnte man diese besser verwöhnen als mit einem leckeren Steak vom Grill? Die Kleinen sind eifrig dabei und helfen zumeist beim Zubereiten der Salate und Saucen. Das macht jedem Spaß und Mama freut sich irrsinnig darüber. Summa summarum ein gelungener Tag.
wir gehen mit den beiden Muttis brunchen - da kann jede sich aussuchen, was sie will, beide sind "in einem Aufwaschen" betreut und keine ist eifersüchtig.
Bei uns wird an Muttertag immer gegrillt - nur schnell ein Salat und Saucen dazu - das geht alles ganz schnell und alle helfen mit, so wird es nicht nur für Mama ein entspannter Tag ...
2 Torten (1 Marzipan-Heidelbeer-Torte und 1 Schwarzwälder) werden gebacken und zur Kaffeezeit verzehrt. Dann wird noch gegrillt. Und die ganze Familie kommt zusammen, wie jedes Jahr
Je nachdem was die jeweilige Mama am liebsten mag. Mit Süßspeisen würe man meine sehr unglücklich machen, daher wird ein gemütliches ausgedehntes Frühstück vorbereitet. Da gibt's dann allerlei Gutes, das ihr auch schmeckt und vor allem verbringen wir Zeit miteinander, was uns am wichtigsten ist.