Das ichkoche.at-Weihnachtswichteln 2017 Schöne Bescherung!

Bei uns ist am 24. schon solange ich mich daran erinnern kann Tradition, dass es zu Mittag eine Stosuppe gibt und am Abend, vor der Bescherung, panierten Waldviertel Karpfen mit selbstgemachten Mayonnaise Salat.

Ich heirate nächstes Jahr in eine tolle Familie mit einem tollen Weihnachtsbrauch ein. Am 24. Dezember gibt es ein großes Familienessen, liebevoll zubereitet von meiner Schwiegermama, worauf sich alle das ganze Jahr über freuen. Es gibt jedes Jahr einen saftigen Rehrücken mit Kraut, Kroketten und allem, was dazugehört, danch wird gesungen und nach der Bescherung folgt die Nachspeise, jedes Jahr eine andere Überraschung. Ich freu mich schon darauf. :)

Am 24. gibt es immer Fondue. Das hat sich bei uns schon so eingebürgert. Es wird damit schn am Nachmittag begonnen und um 18 Uhr ist anschließend die Bescherung.

Meistens wird am 24. etwas eher ungewöhnliches und aufwendigeres gekocht. An diesem Tag werden gerne exotische Küchen ausprobiert und neue Gerichte eingeführt. Das kann auch oft einige Tage Vorbereitung in Anspruch nehmen, wobei jeder eine bestimmte Aufgabe übernimmt. Aber am Ende zahlt es sich fast immer aus und man hat ein Festessen, zu dem jeder beigetragen hat.

Vor der Bescherung öffnen wir ein Fenster, damit das Christkind hineinfliegen kann. Dann folgt das Abendessen, meistens kalte Platten und Salate. Und wenn das Glöckchen klingelt, war das Christkind da:

Zu den Weihnachtsfeiertagen kommt die ganze Familie zusammen. Hl. Abend gibt es mittags eine Gemüseeinmachsuppe und abends nach der Bescherung gebackenen Karpfen mit Erdäpfelsalat und Gemüsemayonnaise und Kaffee oder Tee und Weihnachtsbäckerei. Am Christtag gibt es einen Rindslungenbraten in Wurzelrahmsauce mit Erdäpfelknödel und Mohr im Hemd. Am Stefanietag sind wir in einem guten Restaurant in einem wunderschönen weihnachtlich hergerichteten Raum bei einem tollen Buffet.

Zu meinem kulinarischen Weihnachtsbrauch gehören auf jeden Fall die bei uns selbst gebackenen Weihnachtskekse. Ich backe meist zwischen den 8. und 10. Dezember so an die 15-20 verschiedene Sorten. Das Lebkuchenhaus, schaut natürlich jedes Jahr anders aus, hat auch seinen fixen Platz im Wohnzimmer und wird jedoch erst zum Silvester angefangen zu essen.

Am Hl. Abend trifft sich die ganze Familie bei meiner ältesten Tochter, Da gibt es immer einer kalte Platte und anschließend Kaffee mit einer Kongotorte (ist ein altes Rezept von meiner Großmutter aus Jugoslavien). Am ersten Tag Weihnachten kommt eine meiner Töchter mit Familie zum Mittagessen da gibt es immer Rindsuppe mit sel bstgemachten Nudeln Wild mit Rotkraut und selbstgemachten Kroketten. Als Nachspeise gibt es Kaffee und Kastanienschnitten. Am späteren Nachmittag trifft sich die ganze Familie bei meiner Cousine. da gibt es immer eine kalte Platte, Kaffee und Kekse. am zweiten Tag Weihnachten kommt meine andere Tochter mit Familie zum Mittagessen. Da gibt es wieder Rindsuppe mit selstgemachten Nudeln Wr, Schnitzel mit gemischten Salat und Pommes, als Nachspeise Kaffee und Cremeschnitten, Am Nachmittag gibt es bei meiner Mutter eine Kaffeejause mit Grillageschnitten und Venustorte (alles alte Rezepte von meiner Oma aus Jugoslavien). so wird bei uns zu Weihnachten nur geschlemmert.

Bei uns gibts traditonell immer ein sehr ungewöhnliches Weihnachtsessen, Nächmlich Gekochte Rindszunge .Ungewöhnlich aber das ist halt Weihnachten für mich !

Als meine Großeltern noch lebten, kam zu Weihnachten immer die ganze Familie zusammen und hat einen gemütlichen geselligen Weihnachtsabend verbracht. Meine Familie feiert den heiligen Abend auch heute noch in geselliger Runde am Vormittag und anschließender Christmette. Danach gibt´s entweder traditionell Selchwürste mit Sauerkraut oder zur Abwechslung ein Raclette, bei dem die Kinder nach eigenem Geschmack facettenreich genießen. Zum Ritual gehört auch das Christkindlsuchen im Garten... und wenn alle brav waren hat es uns etwas unter den Christbaum gelegt.

Ich koche jedes Jahr für meine Familie ein 4-Gänge Dinner gemeinsam mit meiner Mama. Heuer gibt es als Vorspeise Lachsröllchen auf Vogerlsalat, dann eine Süßkartoffelsuppe, als Hauptspeise mache ich Schweinefilet im Speckmantel mit Pfeffersauce, Ofenkartoffeln und Gemüse und als Dessert mache ich ein Schokoladensouffle.

Zu Weihnachten kommt bei uns immer die ganze Familie zusammen und wir feiern gemeinsam die Geburt Jesu. Zuerst wird der Christbaum aufgestellt und geschmückt und am Abend gibt es es dann immer Bratwürstel mit Sauerkraut und Erdäpfel-Schmarrn zum Essen - super lecker :)

Mein kulinarischer Weihnachtsbrauch ist ganz, ganz einfach. Es gibt am Hl. Abend Sacherwürstel mit Senf und Kren und Semmel. Das geht schnell, keine Vorbereitungszeit und allen schmeckt`s! Fröhliche Weihnacht!

Bei uns gabs zu Weihnachten beim gemeinsamen Mittagessen mit der Oma immer Brathendl aus dem Römertopf.

Früher wurde bei uns Weihnachten immer mit der ganzen Familie gefeiert. Reihum war es jedes Jahr bei einem anderen Familienmitglied, mit reichhaltigem Essen - Braten, Kraut, Knödeln usw. Heute gibt es nur noch meinen Mann, mich und die Kinder, die ihre eigenen Familien haben.Seit ein paar Jahren ist es bei uns Tradition an Weihnachten Kartoffelsalat und Würstchen zu machen und das finde ich auch sehr schön

Früher, als mein Opa noch lebte, gab es immer gebackenen Fisch, das war so Tradition. Danach kamen die Kinder und jeder feierte Weihnachten mit der jeweiligen Familie. Mittlerweile sind meine Kinder schon groß und wir machen wir es seit einigen Jahren so, dass am 24.12. meine Cousine und ihr Mann, meine Kinder und ich bei meinen Eltern feiern. Es gibt jedes Mal Brötchen, die von meiner Cousine gesponsert werden und danach meinen selbst gemachten Christmas Pudding und Mamas fantastische Kekse. Am 25.12. kommt dann noch die restliche Familie dazu, sprich meine Schwester mit Familie und mein Cousin und es gibt immer ein tolles Mittagessen, das von meiner Mama gekocht wird. Wir sitzen dann immer bis spät in die Nacht und plaudern und essen abwechselnd. Ich freue mich schon sehr auf die nächsten Weihnachten!!

Am Heiligen Abend fahrt die ganze Familie zur Oma und dort gibt es eine gekochte Rindszunge mit frischen Kren und Sandwich.Darauf freuen wir uns immer sehr, da es das nur zu Weihnachten gibt.

Jahrelang versuchte ich meine Familie mit einem "besonderen" Essen am Heiligen Abend zu verwöhnen. Irgendwann sagten dann meine vier inzwischen erwachsenen Söhne, sie wollen am liebsten eine Würstelsuppe mit den nur zu Weihnachten üblichen ungebrühten Würsteln. Seitdem kann auch ich den Heiligen Abend so richtig geniessen, denn die Suppe köchelt schon am Vormittag vor sich hin. Wir gehen um 17 Uhr zum Turmblasen auf den Friedhof und dann schmeckt die heisse Suppe wirklich hervorragend. Bei uns wird auch noch der Rosenkranz gebetet und räuchern gegangen :-)

Wir Kinder waren immer ganz leise, damit das Christkind ja nicht wegfliegt, weil es sich gestört fühlt. Am Abend gab es dann immer Bratwürstel mit Sauerkraut und Kartoffeln das ist bis heute unser traditionelles Weihnachtsessen! Anschließend noch einen Riesenteller selbstgebackene Kekse. Und dann war es endlich soweit, das Christkind kam!!!

Am Heiligen Abend werden bei uns immer verschiedene Salate, wie z.B. Eiersalat, Fleischsalat, Fruchtsalat und belegte Brote zubereitet. Diese gibt es dann nach der Bescherung. Und natürlich dürfen auch die selbstgebackenen Kekse und Lebkuchen nicht fehlen.

Ich feiere Weihnachten immer gemeinsam mit meinen Eltern, meiner Schwester und Ihrer Familie . Meine Mutter spricht immer die Gebete vor und wir beten alle nach. Bei uns gibt es traditionell Würstelsuppe ein alter Brauch in unserer Region

Wir sind an Weihnachten immer ca 15 Personen und bei uns ist es Tradition, dass meine Großeltern jedes Jahr am Abend für die Bescherung leckere Sandwich-Brötchen bestellen auf die wir uns alle schon sehr freuen. Zuerst gibt es die Geschenke und dann ein gemütliches Beisammensein mit den Brötchen :)

Am Heiligabend gibt es bei mir immer gebratene Gans. Und bei uns gibts dann am Christtag Raclette. Natürlich dürfen zur Nachspeise Weihnachtskekse nicht fehlen

als wir früher noch bei meiner Oma zu Weihnachten waren gab es immer Ente mit Rotkraut und Knödeln ,seit einigen Jahren feiern wir immer bei mir Zuhause Weihnachten und ich probiere immer wieder etwas Anderes aus - mal Fisch, mal Grillen, mal Geflügel- ist auch was schönes

Wir feiern Weihnachten immer mit Eltern, Onkel und Großeltern. Zuerst wird der Rosenkranz gebeten und anschließend erfolgt die Bescherung. Dabei werden auch einige Fotos gemacht und alle lachen und freuen sich. Anschließend kommt das Essen, das Highlight des Abends, denn bei uns gibt es jedes Jahr und auch nur am Heiligen Abend Fondue. Verschiedene Fleischsorten, eine Menge Zuspeißem und Käse...ganz viel Käse!Freu mich schon so darauf

Sieben Kinder, Arbeiterfamilie, Kekse backen für Mutter- eine Herausforderung, kaum waren ein paar in der Schuhschachtel verstaut und versteckt--kleines Haus, spärliche Einrichtung--sehr schnell von uns süß hungrigen Kindern entdeckt, aber wie heißt es immer: Kekse schmecken eh vor Weihnachten am Besten!!

Wenn's um die Kulinarik zu Weihnachten geht steht traditionell meine Mama in der Küche, während ich mich um die Dekoration von Wohnzimmer und Baum kümmere. Während ich mich also von Nadeln stechen lasse, geht es am Herd Fisch und Zucchini an den Kragen, welche für Fleischesser und Vegetarier gebacken und mit Erdäpfelsalat zu Mittag kredenzt werden.

Mein liebster, kulinarischen Weihnachtsbrauch ist das gemeinsame Kekse backen. Erst wenn sich der Geruch der Kekserl in der Küche ausbreitet wirds richtig weihnachtlich.

Am 24. Dezember gibt es zu Mittag Waldviertler Karpfen, mit Erdäpfelsalat.Am Hl Abend feiern wir vier Generationen zusammen bei Mutti mit Lachsbrötchen, Fischsalat, gefüllte Eier,selbstgemachte Weihnachtsbäckerei und selbstgemachte Käsebäckerei. Unsere Oma wurde 106 Jahre alt,und hat sich auf diesen Abend immer sehr gefreut. Auch unser Hund Callum (kleiner Beagle Bub) bekommtjedes Jahr zur Bescherung einen kleinen Tannenbaum mit vielen Leckerli.