Philadelphia-Zitronen-Nockerl
5–15 MIN
Eier-Koch
Hühnerspieße mit Zitrone
Foto: Robyn Mackenzie istochphoto.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 2
- 1 Stk. Zitrone (fein gerieben oder gehackt)
- 2 Stk. Hühnerbrustfilet (in Streifen geschnitten)
- 1/8 l Öl
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Zubereitung
- Für die Hühnerspieße mit Zitrone die Spieße in Wasser einweichen, damit man nach dem Kochen das Fleisch besser runter bekommt.
- Ca. 1/8 l Öl in eine Schüssel geben und mit fein abgeriebener Zitronenschale vermischen, evtl. ein Schuss Sojasauce dazu geben. Die in 2 cm dünne Streifen geschnittenen Hühnerfilets, Zieharmonika-artig aufspießen, und in die Marinade tauchen, mind. eine halbe Stunde im Kühlschrank stehen lassen - halten sich aber auch 2 Tage im Kühlschrank, der Geschmack wird so intensiver.
- Eine Pfanne heiß werden lassen, und die Spieße darin durchbraten. Fertig!
- Alternativ: Auch am Holzkohlengrill gelingen diese Hühnerspieße mit Zitrone sehr gut!
Tipp
Man kann auch noch Chillipulver dazu geben, oder frischen Ingwer. Dazu passt Rahm-Gurkensalat und gebackene Erdäpfelspalten.
perfekt
muss ich bald mal ausprobieren!
Tolle Idee. Werd ich sicher demnächst ausprobieren.
Einfach und total gut!!
Isst man immer wieder gerne
lecker!
super lecker
Prima Rezept , simpel in der Zubereitung sehr lecker im Geschmack !
tolles Gericht
Ohne Gewürze
Einfach und gut
Super
ein Rezept, das man eigentlich gern mal zwischendurch gut zubereiten kann als kleine Mahlzeit in der Woche, leich und unkompliziert
köstlich!
Sehr lecker!
lecker
besonders beliebt beim Grillen
sehen toll aus
Gefällt sehr gut....
Gibt es heute
Lecker