Butterkuchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Hirse-Weizenweckerl
Zutaten
Portionen: 10
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Zubereitung
- Für die Hirse-Weizen-Weckerl das Mehl, Trockengerm, Salz, Öl, Knoblauch und Bier zu einen Germteig kneten.
- Den Teig ca. 1/2 Stunde rasten lassen. Anschließend 10 Weckerl formen mit Dottermilch bestreichen.
- Die Hirse-Weizen-Weckerl bei 180°C ca. 35 Minuten goldgelb backen.
Tipp
Servieren Sie zu den Hirse-Weizen-Weckerl Aufstrich nach Ihrer Wahl.
Da ich auch kein Weizen-Hirsemehl kenne, habe ich 2/3 Weizen und 1/3 Hirse gemahlen, den Knoblauch weg gelassen und mich ansonsten an das Rezept gehalten. Super.
Kümmel passt auch sehr gut
oder mit Sonnenblumenkernen bestreuen
WOLLTE AUCH FRAGEN WAS EIN WEIZEN -HIRSE MEHL IST UND WO MAN DAS BEKOMMT ! UND NOCH WELCHEN GESCHMACK HAT DEN DAS ?? DANKE LG
Ich lass den Knoblauch weg. Dann passt auch Marmelade dazu
Das Weckerl sieht gut aus, ABER was ist ein Weizen- Hirse Mehl???
Sehr schade, dass keine Antwort kommt!
sehr gut
klingen gut
lecker
gut
schmecken sicher gut
köstlich
super rezept
Sind sehr lecker, hatte kein Hirsemehl, mit Dinkelmehl funktionierts auch ;) brauchte zwar ein bisschen mehr, weil der Teig zu klebrig war, im Backrohr waren sie nur 25 Minuten, am nächsten Tag sind sie auch noch sehr gut.
Schon gespeichert!
sehen toll aus
probier ich gerne aus
Die sehen aber appetitlich aus !!