Himbeeressig

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Portionen: 1

  • 350 g Himbeeren (tiefgekühlt)
  • 1500 ml Weinessig
  • 100 g Himbeeren (frisch)
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Himbeeren entfrosten, mit Essig bedeckt ca. 14 Tage ziehen. Essig durch ein Haarsieb abgießen, Früchte wegwerfen. Frische Himbeeren hinzufügen und in eine Flasche befüllen.

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