Tiroler Spargel-Kartoffel-Salat
30–60 MIN
Hobby-Koch
Himbeer-Radieschen-Spargelsalat im Lasagne-Schüsserl
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für den Himbeer-Radieschen-Spargelsalat das holzige Ende vom Spargel wegschneiden. Den Spargel der Länge nach halbieren und in 3 EL Sonnenblumenöl goldgelb anbraten, bis er weich ist.
- Für das Dressing Himbeersirup, Essig, Öl und Vanillemark vermengen und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
- Die Lasagneblätter weichkochen, kalt abschrecken und der Breite nach halbieren. Ein Muffinblech mit Öl auspinseln und die Lasagneblätter in die Muffinförmchen drücken. Im Backrohr bei 180°C ca. 15 Minuten lang backen.
- Den Spargel mit den Radieschen und Kräutern vermengen und das Dressing darüber träufeln. Den Himbeer-Radieschen-Spargelsalat in den Lasagne-Schüsserl anrichten und servieren.
Tipp
Der Himbeer-Radieschen-Spargelsalat ist eine schlanke Vorspeise oder eine köstliche Beilage zu einem gebratenem Fischfilet.
sieht sehr nett aus
schmeckt wunderbar
köstliche Beilage zu gebratenem Fischfilet
Ich nehme weiße Spargelspitzen
lecker
Echt kreativ !
Muss ich ausprobieren, sieht super aus
Super toll!
Super Idee, schaut toll aus.
toll
gut
tolle idee
eigener Mix na mal probieren
sieht nett aus
klingt echt lecker!
sehr nett
Sehr gut!
Sieht süss aus
gut
klingt lecker!
schaut toll aus
schaut superlecker aus
innerhalb 5 Minuten schaffe ich das nicht
Klingt köstlich!
toll
Genial
sehr lecker
Die Dauer mit weniger als 5 Minuten kann unmöglich stimmen.....
glaub ich auch