Herzchen-Waffeln'

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Portionen: 1

  • 125 g Butter
  • 50 g Honig
  • 2 Eier
  • Zitrone (abgeriebene Schale)
  • 200 g Weizenvollkornmehl
  • 0.5 Pk. Backpulver
  • 1 carton fettarmes Joghurt
  • 2 EL Rum
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Weizenvollkornmehl oderType 405 1-2 Essl.Weinbrand oder evtl. Rum Butter dickcremig aufschlagen.

Honig und Eier dazugeben, dann die restlichen Ingredienzien in der o. G. Reihenfolge unterziehen.

Zum Schluss die Waffeln im bereits aufgeheizten Waffeleisen backen.

Tipp: Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger ist das Ergebnis!

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