Heringssalat Steirische Art

Zutaten

Portionen: 4

  • 700 g Erdäpfel
  • 3 EL Essig
  • 3 Stk. Essiggurkerl (kleinwürfelig geschnitten)
  • einige Stk. Kapern
  • 400 g Heringe (mariniert)
  • 1 Prise Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • 250 g Sauerrahm
  • 150 g Käferbohnen (essfertig, in der Dose)
  • 1 Stk. Zwiebel (groß, kleinwürfelig geschnitten)
  • 3 EL Kernöl
  • 3 EL Mayonnaise
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Zubereitung

  1. Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und schälen.
  2. Heringe teilen, Rückgrat entfernen und in große Würfel schneiden.
  3. Sauerrahm, Mayonnaise, Essig und Kernöl vermischen, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
  4. Gurkerl und Kartoffeln würfeln. Gemeinsam mit den Kapern und den Käferbohnen in die Sauerrahmmasse geben und gut durchmischen. Zum Schluss die Heringstücke unterheben.

  • Anzahl Zugriffe: 47393
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare25

Heringssalat Steirische Art

  1. omami
    omami kommentierte am 06.12.2019 um 13:48 Uhr

    Supergut, ich hätte nie gedacht, dass Hering und Kürbiskernöl sich so gut vertragen

    Antworten
  2. Andy500
    Andy500 kommentierte am 10.03.2018 um 17:57 Uhr

    Lieber ohne Kernöl...

    Antworten
  3. elisabetherhart
    elisabetherhart kommentierte am 22.12.2015 um 20:12 Uhr

    gut

    Antworten
  4. verenahu
    verenahu kommentierte am 18.08.2015 um 05:16 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. kochbegeistert
    kochbegeistert kommentierte am 06.08.2015 um 21:27 Uhr

    lecker

    Antworten
  6. Birmchen
    Birmchen kommentierte am 29.05.2015 um 18:40 Uhr

    lecker mit Käferbohnen

    Antworten
  7. gittili
    gittili kommentierte am 23.02.2015 um 01:06 Uhr

    hmmm

    Antworten
  8. Bavariya
    Bavariya kommentierte am 22.02.2015 um 10:50 Uhr

    jap :) sieht lecker aus

    Antworten
  9. KarinD
    KarinD kommentierte am 18.02.2015 um 22:03 Uhr

    super lecker

    Antworten
  10. heuge
    heuge kommentierte am 18.02.2015 um 15:58 Uhr

    mein steirischer Mann wird sich freuen

    Antworten
  11. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 18.02.2015 um 11:53 Uhr

    lecker

    Antworten
  12. Marshmallow
    Marshmallow kommentierte am 16.02.2015 um 18:27 Uhr

    gefällt mir

    Antworten
  13. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 04.02.2015 um 10:57 Uhr

    interessantes Rezept !

    Antworten
  14. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 01.01.2015 um 12:51 Uhr

    LECKER

    Antworten
  15. schneckal17
    schneckal17 kommentierte am 11.12.2014 um 13:40 Uhr

    Klingt gut!

    Antworten
  16. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 09.11.2014 um 13:08 Uhr

    lecker

    Antworten
  17. Eintopf48
    Eintopf48 kommentierte am 06.05.2014 um 16:12 Uhr

    eine tolle Idee

    Antworten
  18. Maxi20
    Maxi20 kommentierte am 05.03.2014 um 08:47 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  19. kernöl
    kernöl kommentierte am 01.03.2014 um 14:51 Uhr

    super gutes Rezept

    Antworten
  20. Gnaxi
    Gnaxi kommentierte am 25.02.2014 um 11:49 Uhr

    mmhh

    Antworten
  21. anni0705
    anni0705 kommentierte am 21.02.2014 um 08:25 Uhr

    wunderbares Rezept

    Antworten
  22. edith1951
    edith1951 kommentierte am 19.02.2014 um 18:01 Uhr

    einmalig gut.

    Antworten
  23. walnuss
    walnuss kommentierte am 18.02.2014 um 07:57 Uhr

    Mit den Käferbohnen einmal etwas anderes!

    Antworten
  24. Jacqueline Silhacek
    Jacqueline Silhacek kommentierte am 17.12.2013 um 12:09 Uhr

    ich schneide noch einen Apfel dazu

    Antworten
  25. omami
    omami kommentierte am 10.08.2013 um 10:09 Uhr

    Die Käferbohnen bringens

    Antworten
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