Brotsuppe
15–30 MIN
Eier-Koch
Herbstzeit-Suppe
Zutaten
Portionen: 2
- 20 g Butter
- 1 1/2 EL Universal Mehl
- 1 l Hühnersuppe
- 1 Stange(n) Lauch
- 2 cm Ingwer
- 1 Dose(n) Nordseeshrimps (klein)
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Zubereitung
- Butter zerlassen, Mehl darin anschwitzen bis es duftet, mit Hühnersuppe unter ständigem Rühren aufgießen und 10 Minuten köcheln lassen.
Lauch und geschälten Ingwer in dünne Scheiben schneiden und in die Suppe geben. Den Lauch bissfest kochen lassen, Shrimps dazugeben und 1 Minute ziehen lassen.
Tipp
Geben Sie den Ingwer vor dem Servieren aus der Suppe, weil wenn man da draufbeißt, ist es ein bisschen zu viel China.
gut
ein leckeres süppchen
Klingt sehr interessant!
GUT
interessantes Rezept
lecker
eine Suppe zum Verlieben :-)
ich gebe den Ingwer immer in ein Teeei dann kann man ihn ganz einfach wieder herausnehmen.
ist richtig gut.....
war echt lecker!
(: