Hausbrot

Foto: saahbi / User

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senfgelb senfgelb

Zutaten

Portionen: 1

  •   500 g Mehl (405)
  •   1 EL Salz
  •   1 Würfel Hefe (frisch)
  •   1 EL Honig
  •   300 ml Wasser
  •   1 EL Hausbrotgewürz
  •   50 ml Sonnenblumenöl

Zubereitung

  1. Für das Hausbrot Mehl, Salz, Hausbrotgewürz und Sonnenblumenöl mischen. Hefe in Wasser auflösen und dazugeben. 10 Minuten kneten und 1 1/2 Stunden gehen lassen.
  2. Auf bemehlter Unterlage zu einem Laib formen und noch einmal 1 Stunden gehen lassen.
  3. Backofen vorheizen und bei 200 Grad 45 Minuten backen, dann das Hausbrot bei 150 Grad 30-45 weiterbacken.

Tipp

Am besten schmeckt das noch etwas warme frische gebackene Hausbrot schlicht mit Butter und einer Prise Salz.

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10 Kommentare „Hausbrot“

  1. s150
    s150 — 14.12.2015 um 06:12 Uhr

    muss ich probieren

  2. verenahu
    verenahu — 8.11.2015 um 04:43 Uhr

    lecker

  3. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 18.9.2015 um 23:49 Uhr

    sehr lecker

  4. chrimarie
    chrimarie — 9.7.2015 um 17:16 Uhr

    sehr gut!

  5. ewaldi
    ewaldi — 29.6.2015 um 05:56 Uhr

    so gut

  6. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 4.3.2015 um 12:11 Uhr

    SUPER

  7. senfgelb
    senfgelb — 4.3.2014 um 11:42 Uhr

    mach das rezept nach, mach ein foto von dem fertigen brot und da hast dus dann ;)

  8. honey.verena
    honey.verena — 18.1.2014 um 12:44 Uhr

    was soll das auf dem FOto sein?der Teig beim Gehen?Gibts kein Foto vom fertigen Brot??

  9. michi2212
    michi2212 — 15.1.2014 um 09:01 Uhr

    selbstgemacht schmeckt am besten !

  10. hsch
    hsch — 15.1.2014 um 00:10 Uhr

    Da weiß man wenigstens was drin ist

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