Flieder-Scones
30–60 MIN
Hobby-Koch
Haselnusspudding mit Frucht
Zutaten
Portionen: 4
- 1/2 l Milch
- Zucker (nach Geschmack)
- 4 dag Stärkemehl
- 2 EL Haselnusskerne (gehackt)
- 2 EL Haselnusslikör
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 4 EL Rote Grütze
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Zubereitung
- Für den Haselnusspudding mit Frucht etwas Milch mit Stärkemehl anrühren.
- Restliche Milch, Vanillezucker und Staubzucker aufkochen. Das angerührte Stärkemehl unterrühren und noch einmal aufkochen lassen.
- Zum Schluss die gehackten Haselnüsse unterrühren.
- Pudding in kalt ausgespülte Förmchen füllen und erkalten lassen.
- Vor dem Servieren den Haselnusspudding stürzen und mit Frucht (Rote Grütze oder Kompott) servieren.
Tipp
Der Haselnusspudding schmeckt auch mit anderen Früchten sehr gut.
kann ich mir auch mit Kürbiskernen und Kürbiskernlikör gut vorstellen
sehr gut.
Lecker