Raffaello Pralinen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Haselnusskugeln
Zutaten
Portionen: 36
- 120 g Haselnüsse (gerieben u. geröstet)
- 50 g Staubzucker
- 100 g Kuvertüre (weiße)
- 2 EL Vanilleessenz
- Haselnüsse (zum Wälzen)
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Haselnusskugeln die fein geriebenen und gerösteten Haselnüsse mit dem Staubzucker vermengen. Die weiße Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und mit der Haselnussmasse vermischen.
- Die Vanilleessenz dazugeben, kleine Kugeln formen und die Haselnusskugeln in geriebenen Haselnüssen wälzen.
Tipp
Die Haselnusskugeln in einer gut verschließbaren Keksdose aufbewahren.
traumhaft gut