Halloumi Zucchini Spieße
30–60 MIN
Eier-Koch
Halloumi Spieße
Zutaten
Portionen: 2
Für die Spieße:
- 1 Pkg. Halloumi
- 8 Stk. Trockenpflaumen
- 8 Stk. Cocktailtomaten
- 4 Stk. Holzspießchen
Für die Marinade:
- 1 TL Honig
- 1 TL Ingwer (frisch, fein gerieben)
- 4 EL Sojasauce
- 1 Schote(n) Chili (klein geschnitten)
- 1/2 TL Sesamsaaten
zum Braten:
- Erdnussöl
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Zubereitung
- Für die Halloumi Spieße zuerst alle Marinaden Zutaten miteinander verrühren. Den Halloumi in Würfel schneiden und abwechselnd mit den Cocktailtomaten und den Trockenpflaumen auf die Holzspieße stecken.
- Mit der Marinade bestreichen und im Kühlschrank ca. eine Stunde durch ziehen lassen. In einer Pfanne das Erdnussöl erhitzen und die marinierten Halloumi Spieße goldbraun braten.
Tipp
Die Halloumi Spieße sind auch zum Grillen geeignet. Die Halloumi Spieße können auch mit anderen Zutaten gesteckt werden.
