Habanero-Dip

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  • 500 ml Paradeiser (püriert)
  • 0.5 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Habanero
  • 1 Peporoni
  • 0.5 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Koriandergrün
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Zitronen (Saft)
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Das Ganze in einem Handrührer und ausführlich durchmixen. Nach Lust und Laune nachsalzen. Ideal zu Kukuruz-Tortilla-Chips.

Tipp: Wer keinen Koriander mag, kann ihn auch alternativ durch Petersilie ersetzen.

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