Grüner Salat

Zutaten

Portionen: 2

  •   1 Salat (Kopfsalat, Eisbergsalat...)

Für das Dressing:

  •   3 EL Wasser
  •   2 EL Olivenöl
  •   1 EL Apfelessig
  •   1 Prise Zucker
  •   1 TL Salz
  •   1 TL Senf
  •   Salat-Kräuter (getrocknet)

Zubereitung

  1. Für den grünen Salat zunächst das Dressing zubereiten. Dazu das Wasser, Olivenöl und Essig verrühren. Zucker, Salz und Senf sowie die Kräuter zugeben und nochmals rühren.
  2. Über den grünen Salat gießen, ein wenig ziehen lassen und servieren.

Tipp

Die Salatblätter sollten nach dem Waschen trocken sein, damit der grüne Salat das Dressing besser aufnehmen kann.

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17 Kommentare „Grüner Salat“

  1. zuckersüß
    zuckersüß — 2.4.2024 um 17:31 Uhr

    Gebe auch manchmal Knoblauch dazu

  2. Pesu
    Pesu — 29.10.2023 um 16:07 Uhr

    1 TL Salz ist zuviel - bitte korrigieren

  3. annaf2016
    annaf2016 — 12.7.2018 um 14:32 Uhr

    1 TL Salz ist viel zu viel . Ich habe nur 1 Prise gegeben und war schon genug .

  4. oma62
    oma62 — 12.4.2018 um 13:07 Uhr

    So schmeckt der Salat auch meinen Enkelkindern.

  5. Chris Frick
    Chris Frick — 15.3.2018 um 15:09 Uhr

    Bitte kein TL Salz. Ist dann total versalzen.

  6. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 18.8.2016 um 13:57 Uhr

    BIN AUF JEDEN FALL DAFÜR DASS ANFÄNGER IHRE REZEPTE AUCH EINBRINGEN SOLLEN ! SEHE KEINEN GRUND WIESO DAS NICHT SEIN KÖNNTE ! DIE REDAKTION KANN NICHT VON JEDEN SOFORT DIE REZEPTE REINSTELLEN ! ES GIBT SEHR VIELE DIE AUCH IHRE REZEPTE ZEIGEN WOLLEN !

  7. Zubano15
    Zubano15 — 13.3.2016 um 19:33 Uhr

    ich zerteile die Salatblätter immer

  8. Bi&Pe
    Bi&Pe — 4.10.2015 um 09:02 Uhr

    "Der" klassische Salat. Ich bin der Meinung Anfänger im Kochen gehören auf jeden Fall unterstützt. Eitelkeiten sind da fehl am Platz.Wiewohl auch eine schöne Präsentation honoriert werden soll.

  9. dorli58
    dorli58 — 12.6.2015 um 09:47 Uhr

    Wahnsinn wofür man alles Herzen bekommt

    • DerFeinspitz
      DerFeinspitz — 12.6.2015 um 10:06 Uhr

      Da geb ich Dir 100 Prozent Recht! Das frage ich mich mittlerweile auch. Deswegen habe ich auch schon länger nichts mehr eingestellt, weils eh egal ist, welche Rezepte Du postest. :-((

    • mtutschek
      mtutschek — 12.6.2015 um 13:15 Uhr

      Lieber Feinspitz! Wir mögen Ihre Rezepte sehr, da sie immer sehr abwechslungsreich und vor allem gelingsicher sind. Es würde uns daher wirklich leid tun, wenn Sie sie nicht mehr mit anderen Usern teilen möchten. Uns ist in diesen Fällen klar, dass Menschen, die gerne und oft kochen, das nicht als "Rezept" ansehen. Wir wissen allerdings aus Erfahrung und auf Grund von Anfragen an uns, dass sehr viele Leute wirklich totale Anfänger sind und auch diese sehr einfachen Basics sehr zu schätzen wissen. Daher lassen wir auch diese Rezepte zu. Und wer weiß, vielleicht werden aus diesen Anfängern ja mal passionierte Hobbyköche. Mit kulinarischen Grüßen - Die Redaktion

    • DerFeinspitz
      DerFeinspitz — 12.6.2015 um 13:40 Uhr

      Liebe Redaktion!Ich sehe schon ein, daß es auch absolute Anfänger gibt, die nicht wissen, aus welchen Zutaten ein Salatdressing besteht. Aber irgendwie fühle ich mich dann schon gekränkt, wenn das einfachste Basic genausoviele Herzen erhält, wie ein Rezept, an dem man einige Tage herumtüftelt bzw. es einige Mal ausprobiert, bis man es der Usergemeinde vorstellt. Da steckt viel mehr Aufwand und Zeit dahinter. Eine zweifach gefüllte Torte oder ein raffiniertes Fleischrezept sind viel mehr Mühe als schnell mal einen grünen Salat abzufotografieren.Ich hätte noch so viele Rezepte/Fotos in der Schublade liegen, die ich deswegen nicht gepostet habe, obwohl es sehr viele User gibt, die solche Rezepte zu schätzen wissen. Na mal sehen, ob mein Ehrgeiz wieder erwacht. :-))Danke für Eure Antwort und liebe Grüße, Eure Karin

  10. karolus1
    karolus1 — 12.6.2015 um 07:00 Uhr

    sehr gut

  11. taferner
    taferner — 10.6.2015 um 08:24 Uhr

    Lieblingsspeise meiner 4 jährigen Tochter... :-)

  12. zuckersüß
    zuckersüß — 9.6.2015 um 22:34 Uhr

    Zum Dressing gebe ich noch Knoblauch, so mag ich es.

  13. Thekla
    Thekla — 9.6.2015 um 15:19 Uhr

    Das wichtigste fehlt bei den Zutaten: Der Salat !

    • DerFeinspitz
      DerFeinspitz — 12.6.2015 um 10:04 Uhr

      Stimmt! :-)))

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