Grießauflauf
>60 MIN
Hobby-Koch
Grießsuppe mit Ei
Zutaten
Portionen: 4
- 5 EL Grieß
- 3 EL Butter
- 1 l Wasser
- 1 Stk. Gemüsesuppenwürfel
- 1 Stk. Eier
- 1/2 Bund Petersilie
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für die Grießsuppe mit Ei in einem Topf Butter schmelzen lassen und den Griße goldgelb rösten. Mit Wasser aufgießen und den Suppenwürfel einbröseln.
- Salz und Pfeffer dazugeben und die Suppe etwa 10 Minuten köcheln lassen. Das Ei mit einem Schneebesen einrühren und die klein gehackte Petersilie einrühren.
Tipp
Wer es lieber würziger mag, der macht die Grießsuppe mit Rindsuppe.
schmeckt genau wie früher, als ich noch ein kind war und meine mama die für mich gemacht hat, wenn ich krank war! hab noch eine halbe karotte reingeraspelt und ganz wenig muskat noch dazu :) sehr lecker!
Wie bei Oma
Rindsuppenwürfel?
Schmeckt sehr Gut