Grießkoch

Zutaten

Portionen: 2

  •   500 ml Milch
  •   70 g Grieß (fein)
  •   1 1/2 EL Zucker
  •   1 EL Butter
  •   1 Prise Salz
  •   Zimt (und Zucker oder geriebene Schokolade zum Bestreuen)
  •   Butter (flüssig & braun zum Beträufeln)

Zubereitung

  1. Die Milch mit Butter in einem Topf langsam aufkochen lassen. Mit Zucker und einer kleinen Prise Salz würzen.
  2. Nun den Grieß langsam einlaufen lassen. Unter ständigem Rühren einige Minuten sämig einkochen lassen. Je länger der Brei kocht, desto fester wird er.
  3. Währenddessen Zucker nach Belieben mit reichlich Zimt vermengen.
  4. Fertiges Grießkoch in vorgewärmten Tellern anrichten und je nach Belieben mit Zimtzucker bestreuen und mit brauner Butter beträufeln oder nur mit geriebener Schokolade bestreuen.

Das Video zu diesem Rezept finden Sie hier.

Tipp

Zu dem Grießkoch passt hervorragend Kompott.

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147 Kommentare „Grießkoch“

  1. wf1wf2
    wf1wf2 — 12.10.2015 um 08:14 Uhr

    lecker

  2. zuckerschneckal
    zuckerschneckal — 28.9.2015 um 08:05 Uhr

    Das gibt´s bei uns auch bald wieder

  3. Kumpel
    Kumpel — 26.9.2015 um 16:50 Uhr

    Grießkoch liebe ich noch heute.. esse ich auch jz noch regelmäßig :D

  4. rehli81
    rehli81 — 12.9.2015 um 18:31 Uhr

    Kindheitserinnerungen

  5. Dakahr
    Dakahr — 7.9.2015 um 10:07 Uhr

    Lecker

  6. Pegl
    Pegl — 6.9.2015 um 22:13 Uhr

    Habe ich schon ewig nicht gegessen, wird bald gekocht !!!

  7. Helmuth1
    Helmuth1 — 20.8.2015 um 07:58 Uhr

    Habe ich als Kind schon nicht gemocht

  8. Camino
    Camino — 23.7.2015 um 12:23 Uhr

    So richtig lecker!

  9. kstreit
    kstreit — 1.7.2015 um 23:25 Uhr

    Muss ich aus nostalgischen Gründen wieder mal machen. Köstlich

  10. Marshmallow
    Marshmallow — 11.6.2015 um 21:11 Uhr

    wunderbar

  11. rickerl
    rickerl — 4.5.2015 um 07:11 Uhr

    Ein Klassiker

  12. ingridS
    ingridS — 1.5.2015 um 21:02 Uhr

    erinnert mich an meine Kindheit

  13. barbara1982
    barbara1982 — 20.4.2015 um 16:15 Uhr

    soooo lecker!

  14. Renate Mayer
    Renate Mayer — 24.3.2015 um 20:36 Uhr

    Eine gutschmeckende Erinnerung

  15. KarliK
    KarliK — 20.2.2015 um 11:59 Uhr

    lecker

  16. Renate Mayer
    Renate Mayer — 9.2.2015 um 09:45 Uhr

    Habe ich als Kind schon gerne gegessen.

  17. kyraMaus
    kyraMaus — 4.2.2015 um 08:02 Uhr

    sehr gutes Rezept.... die Zutaten harmonieren hier sehr gut!

  18. Shaggcoon
    Shaggcoon — 27.1.2015 um 22:21 Uhr

    ich liebe es...

  19. Nusskipferl
    Nusskipferl — 27.1.2015 um 18:55 Uhr

    schmeckt sehr gut

  20. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 28.11.2014 um 10:28 Uhr

    LECKER

  21. schneckal17
    schneckal17 — 19.11.2014 um 14:29 Uhr

    Immer wieder gut!

  22. sarnig
    sarnig — 19.11.2014 um 11:26 Uhr

    köstlich!

  23. Ladyamigo
    Ladyamigo — 30.10.2014 um 15:19 Uhr

    Habs probiert, sehr lecker :)

  24. küchenfeger
    küchenfeger — 23.10.2014 um 14:55 Uhr

    ich liebe Grießmus :)

  25. wusl
    wusl — 23.10.2014 um 13:26 Uhr

    gebe zucker immer erst zum schluss dazu, sonst kann die milch anbrennen

    • ingridS
      ingridS — 10.7.2016 um 12:00 Uhr

      Die Milch kann auch ohne Zucker anbrennen.

  26. crissie
    crissie — 23.10.2014 um 13:03 Uhr

    Ein Tipp für Erwachsene: Ich gebe zur Verfeinerung einen Schuss Rum (kann auch Rumaroma sein) und 1/2 Packerl Vanillezucker bei o.g. Menge Milch dazu. Schmeckt doppelt so gut.

    • Marshmallow
      Marshmallow — 5.10.2015 um 08:23 Uhr

      super ;-)

    • crissie
      crissie — 5.10.2015 um 10:19 Uhr

      Vielen Dank!

    • Ladyamigo
      Ladyamigo — 30.10.2014 um 15:23 Uhr

      Super Tipp, danke :)

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