Griechisches Joghurt mit Wabenhonig
5–15 MIN
Eier-Koch
Grieß-Joghurt-Kuchen mit Orange
Zutaten
- 500 g Joghurt
- 5 EL Stevia-Konzentrat
- 1/4 TL Vanillepulver
- 4 Eier
- 400 g Hartweizengrieß
- 1 Pkg. Backpulver
- 125 g Butter (flüssig)
- 3/4 l Orangensaft
- 1 Zitrone (abgeriebene Schale und Saft)
- 1 EL (Stevia Konzentrat)
- 10 EL geraspelte Kokosflocken
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Zubereitung
- Für den Grieß-Joghurt-Kuchen mit Orange Joghurt mit Stevia und Vanillepulver verrühren. Die Eier schaumig rühren.
Grieß, Backpulver und Butter unter die Joghurtmischung rühren, dann vorsichtig den Eischaum darunterziehen. - Den Teig in eine gefettete rechteckige Form (23x30cm) füllen und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad 35 Minuten backen.
- Den Orangensaft mit Zitronensaft und -schale erhitzen und auf die Hälfte einkochen. Das Stevia hinzufügen.
- Nach dem Backen den noch heißen Kuchen mit der Orangensaftmischung tränken. Der Kuchen nimmt nach und nach die ganze Flüssigkeit auf.
- Nach dem Erkalten den Kuchen mit Kokosflocken bestreuen.
Liebes ichkoche-Team danke für den Hinweis des Yogurti-Tatlisi-Rezeptes - bevorzuge beim Backen lieber Zucker und nicht Stevia.
Klingt für mich sehr gut und ich würde den Kuchen gerne backen. Aber: wieviel Zucker muß ich als Ersatz für Stevia nehmen, das ich nicht verwenden will?
Liebe Renate Mayer, haben Sie schon dieses ähnliche Grieß-Joghurt-Kuchen-Rezept gesehen? yogurti-tatlisi-rezept-216864 Das bietet Ihnen eventuell einen Anhaltspunkt. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
Danke für die Antwort! Dieses ähnliche Rezept habe ich tatsächlich nicht gesehen. Jetzt kann's ans Backen gehen! Freue mich schon!
Liebe Renate Mayer, wir wünschen gutes Gelingen! Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
lecker
lecker
sehr gut
gut
Sehr gut!
gut
ganz lecker
Sehr lecker!
super
lecker
lecker
lecker
klingt lecker!
klingt gut
gut
ich werde den Kuchen ohne Stevia backen, bin schon auf das Ergebnis gespannt
auf den Zucker kommt es auch nicht mehr an
schaut super saftig aus!
gut
Leckeres Rezept, funktioniert auch mit VK-Gries. Ich habe Stevia weggelassen, weil der einreduzierte Orangensaft schon genug Süße gegeben hat. Ich hab auch einen Apfel im O-Saft gekocht, dann das ganze püriert, hat sich wirklich gut gemacht! Danke für die tolle Idee! Vielleicht gebe ich in den nächsten auch ein paar Rosinen oder gehackte getrocknete Marillen.
muss ich probieren
lecker
köstlich
Tolle Idee, allerdings ist das mit Stevia so eine Sache..., ich entscheide mich dann doch eher für "Edelsüße" trotz der Kalorien.
Mal probieren