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Grazer Krauthäuptel mit Steirerkraft Kürbiskernöl g.g.A.

Foto: Steirerkraft

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Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 2

•   1 Stk. Grazer Krauthäuptel
•   6 EL Steirerkraft steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
•   2 EL Apfelessig
•   Salz
•   Pfeffer
•   1 EL Steirerkraft Kürbiskerne (geröstet & gesalzen)

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Zubereitung

1. Für den Grazer Krauthäuptel mit Steirerkraft Kürbiskernöl die Salatblätter sorgfältig waschen, gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.
2. Für die Marinade Steirerkraft steirisches Kürbiskernöl g.g.A., Essig, Salz und Pfeffer vermischen und kurz vor dem Anrichten den Salat damit marinieren.
3. Salat in Glasschüsseln anrichten und mit Steirerkraft Kürbiskerne geröstet & gesalzen bestreuen.

Tipp

Sollten Sie keinen Krauthäuptel am Markt bekommen, können Sie natürlich auch jeden anderen Blattsalat verwenden.

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