Granatapfelessig

Foto: Nusskipferl

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Nusskipferl Nusskipferl

Zutaten

  •   300 g Granatapfelkerne (ausgelöst)
  •   500 ml Weißweinessig
  •   60 g Honig

Zubereitung

  1. Für den Granatapfelessig den Essig zusammen mit dem Honig erwärmen, sodass der Honig völlig aufgelöst ist.
  2. Dann die Granatapfelkerne dazugeben und alles in ein gut verschließbares Glasgefäß abfüllen.
  3. Das Gefäß für 2 - 3 Wochen an einen sonnigen Fensterplatz stellen und das Glas immer wieder einmal schütteln.
  4. Danach den Granatapfelessig abseihen und in eine Flasche abfüllen.

Tipp

Man besten verwendet man den Granatapfelessig für Salate, die eine fruchtige Note haben.

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9 Kommentare „Granatapfelessig“

  1. Angela1968
    Angela1968 — 18.11.2015 um 14:06 Uhr

    sehr gut

  2. barnas
    barnas — 5.11.2015 um 15:14 Uhr

    super

  3. Wuppie
    Wuppie — 11.8.2015 um 08:47 Uhr

    super

  4. Marshmallow
    Marshmallow — 9.12.2014 um 19:45 Uhr

    tolle Idee

  5. ewaldi
    ewaldi — 18.11.2014 um 18:15 Uhr

    sehr gut

  6. Maxi20
    Maxi20 — 31.10.2014 um 05:49 Uhr

    sehr gut

  7. omami
    omami — 11.1.2014 um 17:21 Uhr

    Das ist was für mich !!

  8. lockerle
    lockerle — 28.12.2013 um 22:37 Uhr

    Tolle Idee muss ich probieren!

  9. waskochtmona
    waskochtmona — 10.12.2013 um 18:55 Uhr

    muss ich probieren!

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