Granatapfel-Petersilie-Limonade

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

Rezeptempfehlungen

Zutaten

  •   3 Granatäpfel
  •   1 Bund Petersilie (klein)
  •   130 g Zucker
  •   Mineralwasser (zum Aufgießen)
  •   Petersilienzweige (zum Garnieren)

Zubereitung

  1. Granatäpfel halbieren und mit einer Zitronenpresse auspressen. Den Saft mit dem Zucker aufkochen und bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln.
  2. Die Petersilienblättchen von den Stielen zupfen und in den Granatapfelsaft geben.
  3. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, am nächsten Tag durch ein feines Sieb leeren und in eine gut verschließbare Flasche füllen.
  4. Den Ansatz mit Mineralwasser aufgießen und die Granatapfel-Petersilie-Limonade mit Granatapfelkernen und einem Petersilienzweig garnieren.

Tipp

Gießen Sie etwas Granatapfel-Petersilie-Sirup in ein Sektglas und gießen mit eisgekühltem Sekt auf - ein wunderbarer Sommer-Aperitif!

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38 Kommentare „Granatapfel-Petersilie-Limonade“

  1. mallisylvie
    mallisylvie — 2.7.2023 um 08:22 Uhr

    toll

  2. Huma
    Huma — 30.12.2022 um 08:00 Uhr

    Eine interessante Kombination von Zutaten.

  3. Merl
    Merl — 20.8.2018 um 13:45 Uhr

    Tolle, alkoholfreie Erfrischung für Party-Gäste, die noch fahren wollen oder müssen!Hört sich ja sehr ungewöhnlich an, schmeckt aber herrlich erfrischend!

  4. mona0649
    mona0649 — 6.9.2015 um 22:36 Uhr

    auf jeden Fall sehr gesund

  5. julebo
    julebo — 6.9.2015 um 18:26 Uhr

    witzige Kombi

  6. ingridS
    ingridS — 6.9.2015 um 11:23 Uhr

    Herrlich mit Sekt

  7. walnuss
    walnuss — 4.8.2015 um 16:33 Uhr

    Interessante Kombination!

  8. Kochfee ;)
    Kochfee ;) — 12.7.2015 um 19:04 Uhr

    sieht sehr erfrischend aus :)

  9. Romy73
    Romy73 — 25.6.2015 um 22:21 Uhr

    toll

  10. linda1989
    linda1989 — 11.5.2015 um 07:58 Uhr

    tolle rezeptidee

  11. danan
    danan — 10.5.2015 um 12:24 Uhr

    toll

  12. Dakahr
    Dakahr — 10.5.2015 um 12:01 Uhr

    lecker

  13. Lapisatis
    Lapisatis — 1.5.2015 um 12:53 Uhr

    lecker

  14. BPunkt Egal
    BPunkt Egal — 24.4.2015 um 17:35 Uhr

    erfrischend

  15. koche
    koche — 24.4.2015 um 07:15 Uhr

    lecker

  16. Kendra
    Kendra — 23.4.2015 um 16:27 Uhr

    Lecker

  17. maggi
    maggi — 29.3.2015 um 23:38 Uhr

    spannend

  18. Liz
    Liz — 23.12.2014 um 09:32 Uhr

    Sieht sehr erfrischend aus!

  19. Maki007
    Maki007 — 8.8.2014 um 21:20 Uhr

    interessant

  20. Mopsii
    Mopsii — 8.8.2014 um 21:17 Uhr

    köstlich

  21. Edith Draxler
    Edith Draxler — 8.8.2014 um 20:38 Uhr

    Toller sommerdrink!!!!!!!!!!

  22. hertak
    hertak — 8.8.2014 um 16:43 Uhr

    Schaut gut aus, aber die Kerne brauche ich nicht mehr drinnen.

  23. Ullipipsi
    Ullipipsi — 8.8.2014 um 16:28 Uhr

    super

  24. Vendetta
    Vendetta — 8.8.2014 um 15:08 Uhr

    Interessant, lecker und erfrischend

  25. yoyama
    yoyama — 8.8.2014 um 14:26 Uhr

    erfrischend

  26. xxxx40
    xxxx40 — 8.8.2014 um 13:02 Uhr

    Lecker

  27. sabi
    sabi — 8.8.2014 um 11:10 Uhr

    ich denke für meinen geschmack zu süß, würde auf jeden fall den zucker reduzieren

  28. mirandaly
    mirandaly — 8.8.2014 um 10:09 Uhr

    sehr gut

  29. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 8.8.2014 um 10:02 Uhr

    klingt interessant

  30. Helmuth1
    Helmuth1 — 8.8.2014 um 08:30 Uhr

    für heiße tage gerade recht

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