Für die Glücksbringer Cupcakes die Eier in eine Schüssel schlagen und den Zucker hinzugeben. Mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Danach Sauerrahm, eine Prise Salz und Öl hinzufügen.
Mehl, Haselnüsse und Backpulver miteinander vermengen und und nach und nach unter die Eiermasse mengen.
Ein Muffins-Backblech mit Förmchen auskleiden und die Masse gleichmäßig auf die Förmchen aufteilen. Im Backofen für ca. 20 Minuten backen, bis die Cupcakes eine goldbraune Farbe haben.
Die Cupcakes auskühlen lassen.
Einstweilen das Topping vorbereiten. Den Mascarpone mit dem Staubzucker verrühren.
Das Topping in eine Spritztülle mit gezacktem Aufsatz füllen und je einen Tupfer auf die ausgekühlten Küchlein setzen. Nun den Glücksbringer auf das Topping drücken, so dass er auf den Glücksbringer Cupcakes gut hält.
Tipp
Verschenken Sie die Glücksbringer Cupcakes zu Silvester oder immer, wenn jemand eine Extra-Portion Glück benötigt.
Sehr lecker. Saftiger Teig und eine leckeres Topping!
nimuee1982 — 10.9.2014 um 14:22 Uhr
muss ich testen...sehen klasse aus :)
oOChristinaOo — 26.8.2014 um 16:19 Uhr
die sehen ja niedlich aus =)
zorro20 — 20.8.2014 um 14:09 Uhr
tolle Idee
200x — 17.8.2014 um 10:16 Uhr
nettes rezept - beim topping steht nur versehentlich 2x staubzucker
rwagner — 18.8.2014 um 15:58 Uhr
Danke für den Hinweis. Mit Mascarpone anstatt der zweiten Einheit Staubzucker gelingt das Topping noch besser ;-). Wir haben das soeben korrigiert. Beste Grüße aus der Redaktion
kyraMaus — 16.8.2014 um 17:06 Uhr
Süße Geschenkidee
eva-maria2511 — 6.8.2014 um 11:11 Uhr
Richtig auch für Silvester
luisiana — 20.6.2014 um 17:00 Uhr
Super lecker
mai83 — 19.6.2014 um 17:15 Uhr
Sehr guter Nußkuchen - habe ich in der Kastenform gebacken
Thekla — 8.6.2014 um 21:02 Uhr
Super rezept
Nusskipferl — 10.5.2014 um 22:34 Uhr
tolle Idee
Zubano15 — 16.3.2014 um 08:26 Uhr
sehen nett aus
luisiana — 12.3.2014 um 11:40 Uhr
sieht toll aus
Jacqueline Silhacek — 1.1.2014 um 20:26 Uhr
:-)
Rose123 — 1.1.2014 um 11:12 Uhr
schmecken super
Maisi80 — 31.12.2013 um 09:34 Uhr
Bei den Toppingzutaten steht 2x Staubzucker und nie Mascarpone, sicherlich ein Fehler!
probieren
tolle Idee
Sieht toll aus :)
Sehr lecker. Saftiger Teig und eine leckeres Topping!
muss ich testen...sehen klasse aus :)
die sehen ja niedlich aus =)
tolle Idee
nettes rezept - beim topping steht nur versehentlich 2x staubzucker
Danke für den Hinweis. Mit Mascarpone anstatt der zweiten Einheit Staubzucker gelingt das Topping noch besser ;-). Wir haben das soeben korrigiert. Beste Grüße aus der Redaktion
Süße Geschenkidee
Richtig auch für Silvester
Super lecker
Sehr guter Nußkuchen - habe ich in der Kastenform gebacken
Super rezept
tolle Idee
sehen nett aus
sieht toll aus
:-)
schmecken super
Bei den Toppingzutaten steht 2x Staubzucker und nie Mascarpone, sicherlich ein Fehler!
Eine wunderbare Idee für die Silvesterparty.
sieht toll aus