Geröstete Knoblauchzehen

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Portionen: 2

  • 12 Knoblauchzehen
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz
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In einem Schmortopf am Beginn das Öl, dann die Butter erhitzen. Die gepellten Knoblauchzehen werden aneinander in den Kochtopf gelegt; sie müssen von dem Fett bedeckt sein. Im aufgeheizten Backrohr bei 180 °C unter gelegentlichem Begiessen backen. Heiss mit Toast als Naschhaeppchen zu Tisch bringen.

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