Gemüsedip

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  • 1 Karotte
  • 2 Jungzwiebel
  • 1 Paprika
  • 1 Becher Sauerrahm
  • 4 EL Sojasauce
  • 2 EL Johannisbeergelee
  • 2 EL Essig
  • 40 ml Sherry
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chiliöl
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Karotte, Frühlingszwiebeln und Paprika reinigen, abspülen und in sehr feine Würfel schneiden. Mit saurer Johannisbeergelee, Schlagobers, Sojasauce, Essig und Sherry durchrühren, mit Salz, Pfeffer und einigen Tropfen Chiliöl nachwürzen.

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