Gelbes Rindfleischcurry

Zutaten

Portionen: 4

  • 7 Ingredienzien:
  • 500 g Rindsbraten
  • 400 ml Kokosmilch (1 Dose)
  • 1 EL Currypaste (gelb)
  • 2 EL Zucker
  • 3 EL Fischsauce
  • 10 Cocktailtomaten
  • 2 EL Erdnüsse (ungesalzen)
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Zubereitung

  1. Ein köstliches Fischrezept für jeden Anlass!
  2. Gelbes Rindfleischcurry Gäng Garrieh Nuea
  3. Vorbereitung in etwa 1, 2 Stunden
  4. Rindfleisch in in etwa 1-2 cm dicke und 4 cm lange Scheibchen schneiden. Kokosmilch gemeinsam mit der Currypaste erhitzen. Rindfleisch hinzfügen und bei geschlossenem Deckel in etwa Eine Stunde auf kleiner Flamme sieden. Paradeiser hinzfügen und drei min bei schwacher Temperatur mitkochen. Alles mit der Fischsauce und dem Zucker nachwürzen. Vor dem Servieren mit den Erdnüssen überstreuen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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