Gegrilltes Chinagemüse

Zutaten

  • 1 Karotte
  • 4 Shiitake-Schwammerln (frisch)
  • 1 Jungzwiebel
  • 200 g Stangenspargel
  • 1 Porree (Stange)
  • 2 EL Sojasauce
  • 4 EL Gemüsesuppe
  • Chilisauce
  • Limettensaft
  • 1 Teelöffel Sesamöl
  • Aluminiumfolie
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Zubereitung

Das Gemüse reinigen, abspülen und in gleichmässige Streifchen schneiden. Mit Chilisauce, Sojasauce, klare Suppe, Limettensaft und Sesamöl mischen und herzhaft nachwürzen. Auf 4 große Stückchen Aluminiumfolie gleichmäßig verteilen. Die Aluminiumfolie oben zusammendrehen und das Gemüse bei geringer Temperatur 5 min gardünsten.

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