Fruchtige Donuts
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gefüllter Polsterzipf
Zutaten
Portionen: 4
- 2 Pkg. Blätterteig
- 1 Eier
- Marmelade (nach Wahl)
- Staubzucker
- Nougatcreme (siehe Link im Text)
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Zubereitung
- Zunächst Blätterteig ausbreiten und in 10 x 10 cm große Quadrate schneiden.
- In die Mitte jeweils einen Tupfer Marmelade oder Nougatcreme setzen. Den Teig diagonal überschlagen, sodass ein Dreieck entsteht. Die Ränder festdrücken.
- Das Ei verquirlen und die Polsterzipfe damit bestreichen.
- Die Polsterzipf bei 180 °C für ungefähr 15-20 Minuten (oder nach Packungsanleitung des Blätterteigs) backen.
Tipp
Polsterzipf können auch aus Plunderteig gemacht werden.
Mit marillenmarmelade
tolles Rezept
Hervorragend geworden
Mit gekauftem Blätterteig eine schnelle Mehlspeuse
Polsterzipf fülle ich am liebsten mit säuerlicher Marmelade oder Powidl.
Lecker
mmmh
Das schmeckt nach mehr.
lecker
lecker
Sehr fein!
lecker
Hört sich echt gut an :)
Tolle Idee, werde sie bald mal nachmachen.
Super Idee , werde heute den Blätterteig aufarbeiten
lecker
klingt toll