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Gefüllte Tacos

Foto: MAKI

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Kochdauer

15–30

min

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Zutaten

Portionen: 4

•   300 g Rindsfaschiertes
•   1 Stk. Zwiebel
•   1 Dose(n) Mais
•   100 g Kidney Bohnen
•   50 g Tomatenmark
•   1 Pkg. Taco Shells
•   Salz
• Paprika
•   Pfeffer
•   Chili
•   Kreuzkümmel
•   Knoblauch

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Zubereitung

1. Für die gefüllten Tacos die klein geschnittene Zwiebel anrösten. Das Rindsfaschierte dazugeben und mitrösten.
2. Mit den Gewürzen nach Geschmack würzen und mit dem Tomatenmark vermischen. Mais und Bohnen dazugeben und unterrühren.
3. Die fertige Fleischmischung in die Taco-Shells füllen und die gefüllten Tacos heiß servieren.

Tipp

Ein leichter Joghurtdip mit Knoblauch oder Chili passt sehr gut zu den gefüllten Tacos.

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