Gebackene Apfelnockerl

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Portionen: 4

Zubereitung

  1. Für gebackene Apfelnockerl zunächst die Äpfel schälen und klein würfeln. Mit Rum, Rosinen und Zimt mischen.
  2. Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Milch, Mehl und Salz glattrühren. Eischnee unterheben. Danach rasch die Äpfel untermischen.
  3. Eine ofenfeste Form fetten. Aus dem Teig Nockerl formen und in die Form legen. Für ungefähr 20 Minuten bei 170 °C backen.
  4. Gebackene Apfelnockerl auf Tellern anrichten, mit Staubzucker bestreuen und mit frischer Minze garniert servieren.

Tipp

Gebackene Apfelnockerl am besten mit Vanilleeis servieren.

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18 Kommentare „Gebackene Apfelnockerl“

  1. Venustus
    Venustus — 26.6.2016 um 14:37 Uhr

    Super Dessert!!Das Ei noch nachtragen. Wird für Kochanfänger sicher ein Problem.

    • ichkoche.at / Julia H.
      ichkoche.at / Julia H. — 29.6.2016 um 10:50 Uhr

      Liebe Venustus, vielen Dank für den Hinweis. Wir haben das Rezept ergänzt. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

  3. elisabetherhart
    elisabetherhart — 21.11.2015 um 16:44 Uhr

    gut

  4. Vesna Kauderer
    Vesna Kauderer — 18.11.2015 um 18:03 Uhr

    lecker

  5. snakeeleven
    snakeeleven — 21.8.2015 um 18:59 Uhr

    schmeckt gut

  6. OH65
    OH65 — 15.7.2015 um 22:24 Uhr

    tolles Dessert

  7. Liz
    Liz — 6.7.2015 um 19:12 Uhr

    Lecker

  8. Helga138
    Helga138 — 30.6.2015 um 12:03 Uhr

    Hab ich etwas übersehen? Kann das Ei in der Zubereitung nicht finden.

  9. Lilly2008
    Lilly2008 — 10.6.2015 um 19:58 Uhr

    sehr lecker

  10. szb
    szb — 23.4.2015 um 06:13 Uhr

    Schmeckt sicher gut

  11. gerlinde51
    gerlinde51 — 1.4.2015 um 06:06 Uhr

    lecker

  12. luisiana
    luisiana — 8.3.2015 um 19:33 Uhr

    sehr gut

  13. graue Katze
    graue Katze — 21.2.2015 um 07:34 Uhr

    Sehr lecker!

  14. helmi48
    helmi48 — 23.1.2015 um 08:50 Uhr

    lecker

  15. danan
    danan — 29.12.2014 um 12:29 Uhr

    toll

  16. Sabrina Krenner
    Sabrina Krenner — 22.6.2014 um 10:43 Uhr

    lecker

  17. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 4.3.2014 um 06:52 Uhr

    sehr gut

  18. gackerl
    gackerl — 26.2.2014 um 22:25 Uhr

    lecker

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