Caesar Salat mit Pasta
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gartensalat
Zutaten
Portionen: 4
Für den Salat:
- 1 Kopf Häuptelsalat (klein)
- 1 Salatgurke (kleine)
- 250 g Paradeiser
Für das Dressing:
- 2 EL Zitronensaft
- 250 g Vollmilchjoghurt
- 1 TL Senf (süß)
- 1 TL Senf (scharf)
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- Knoblauchpulver
- 4 EL Öl
- Salat-Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch, Basilikum)
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Zubereitung
- Zunächst den Salat waschen und die schlechten Blätter entfernen. In mundgerechte Stücke zerpflücken.
- Das Gemüse waschen und klein schneiden. Alles in eine ausreichend große Schüssel geben.
- Alle Zutaten für das Dressing verrühren. Erst kurz vor dem Servieren das Dressing über den Gartensalat leeren.
Tipp
Die Kräuter für den Gartensalat können nach Belieben variiert werden.
Immer wieder gut
croutons dazu
super Dressing! hatte leider keine Zitrone zuhause, hab es dann mit Limetten gemacht schmeckt aber auch sehr erfrischend :)
lecker
Lecker