Fünfmal würziger Käse: Sellerie-Käse-Krem

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Portionen: 4

  • 3 Stangenselleriestengel
  • 12.5 dag Frischkäse
  • 12.5 dag Pecorino-Käse
  • 4 Esslöffel Schlagobers (sauer)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kreuzkümmel
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Feingehackten Sellerie, Frischkäse, geriebenen Pecorino und Sauerrahm ordentlich mischen. Die Krem mit Salz, Kreuzkümmel und Pfeffer würzen. Passt ordentlich zu Nussbrot.

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