Freudenstädter Süppli

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Portionen: 6

  • 1500 ml klare Suppe (Instant)
  • 400 g Bressot
  • 1 Tasse Weisswein (trocken)
  • Knoblauch (nach Belieben)
  • 1.5 EL Kartoffelstärke
  • Brotwürfel (geröstet)

Suppe erhitzen, Käse darin schmelzen, Wein und jeweils nach Wahl Knoblauch hinzufügen, mit Maizena (Maisstärke) andicken. Eventuell mit gerösteten Brotwürfeln zu Tisch bringen.

Elisabeth Hafeneger

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