Alt und jetzt wieder neu entdeckt - Fermentieren!

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Moderator: Ulrike M.

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Alt und jetzt wieder neu entdeckt - Fermentieren!

Beitrag von Foodscout - Fr Apr 24, 2020 11:55 am

ist ja eigentlich eine uralte Konservierungsmethode aber sie scheint gerade eine Renaissance zu erleben!

Freunde von mir eröffnen bald in Wien ihr Geschäft mit selber fermentierten Köstlichkeiten! Von Kombucha bis Spargel ist alles mögliche dabei!

Habt ihr schon mal selber etwas fermentiert, abgesehen vom Sauerkraut?

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