Gelee Bonbons selber machen

Butter, Semmelbrösel, Suppenwürze, Vanillezucker... Viele "Küchenbasics" kann man ganz einfach selbst herstellen!

Moderator: Ulrike M.

omamax
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Gelee Bonbons selber machen

Beitrag von omamax - Do Feb 28, 2019 1:33 pm

Hallo!

Hab mir jetzt so ein Set gekauft mit witzigen kleinen Figuren, die den Kindern gefallen werden und werde demnächst so kleine Gelee Bonbons selbst machen. Angeblich nicht so schwierig. Einfach in die Formen gießen und hart werden lassen.

Hat schon jemand Erfahrung damit?

LG
OMA

IngeSkocht
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Re: Gelee Bonbons selber machen

Beitrag von IngeSkocht - Do Feb 28, 2019 2:09 pm

Hallo Omamax
Ich habe auch so ein Set NEU 😩und LEIDER noch nie verwendet 😂

Es wird Zeit das ich mir das mal anschaue und probiere, werde aber dann berichten, wird nur ein bisschen dauern wegen krank.
LG Inge

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Re: Gelee Bonbons selber machen

Beitrag von NewAmsterdamer - Do Feb 28, 2019 2:45 pm

Hallo!
Ich habe mal Geleefrüchte gemacht.
Geschmacklich wirklich gut.
Das Problem war lediglich, dass sie bei Zimmertemperatur sehr schnell sehr klebrig wurden.
Ich musste sie im Kühlschrank aufbewahren.
Aber vielleicht lag das ja an dem Rezept.
Nochmals probiert habe ich es nicht.
Liebe Grüße
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omamax
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Re: Gelee Bonbons selber machen

Beitrag von omamax - Do Feb 28, 2019 3:09 pm

IngeSkocht hat geschrieben:
Do Feb 28, 2019 2:09 pm
Hallo Omamax
Ich habe auch so ein Set NEU 😩und LEIDER noch nie verwendet 😂

Es wird Zeit das ich mir das mal anschaue und probiere, werde aber dann berichten, wird nur ein bisschen dauern wegen krank.
LG Inge
ojee gute besserung!

omamax
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Re: Gelee Bonbons selber machen

Beitrag von omamax - Do Feb 28, 2019 3:10 pm

NewAmsterdamer hat geschrieben:
Do Feb 28, 2019 2:45 pm
Hallo!
Ich habe mal Geleefrüchte gemacht.
Geschmacklich wirklich gut.
Das Problem war lediglich, dass sie bei Zimmertemperatur sehr schnell sehr klebrig wurden.
Ich musste sie im Kühlschrank aufbewahren.
Aber vielleicht lag das ja an dem Rezept.
Nochmals probiert habe ich es nicht.
Liebe Grüße
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Hm, ok, na gut zu wissen.

evagall
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Re: Gelee Bonbons selber machen

Beitrag von evagall - Do Feb 28, 2019 4:53 pm

NewAmsterdamer hat geschrieben:
Do Feb 28, 2019 2:45 pm
Hallo!
Ich habe mal Geleefrüchte gemacht.
Geschmacklich wirklich gut.
Das Problem war lediglich, dass sie bei Zimmertemperatur sehr schnell sehr klebrig wurden.
Ich musste sie im Kühlschrank aufbewahren.
Aber vielleicht lag das ja an dem Rezept.
Nochmals probiert habe ich es nicht.
Liebe Grüße
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Darf ich ganz neugierig fragen, wie du die Geleefrüchte gemacht hast? Einfach nur Fruchtsaft mit Gelatine oder noch was zusätzlich dazu?

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Re: Gelee Bonbons selber machen

Beitrag von NewAmsterdamer - Do Feb 28, 2019 5:03 pm

evagall hat geschrieben:
Do Feb 28, 2019 4:53 pm
NewAmsterdamer hat geschrieben:
Do Feb 28, 2019 2:45 pm
Hallo!
Ich habe mal Geleefrüchte gemacht.
Geschmacklich wirklich gut.
Das Problem war lediglich, dass sie bei Zimmertemperatur sehr schnell sehr klebrig wurden.
Ich musste sie im Kühlschrank aufbewahren.
Aber vielleicht lag das ja an dem Rezept.
Nochmals probiert habe ich es nicht.
Liebe Grüße
NewAmsterdamer
Darf ich ganz neugierig fragen, wie du die Geleefrüchte gemacht hast? Einfach nur Fruchtsaft mit Gelatine oder noch was zusätzlich dazu?
Das Rezept habe ich nicht mehr.
Es war Fruchtsaft, der wurde mit Zucker und Gelantine (Gelantine Blätter) eingekocht.
Einen Teil der Förmchen habe ich vorher mit Zucker bestreut.
Das Verhältnis der Zutaten weiß ich wirklich nicht mehr.
Ich erinnere mich aber noch daran, dass ich überrascht war, wieviel Gelantine man nötig hat.
Und daran, dass es mit Tortengelee (Pulver) nicht funktioniert.
LG
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evagall
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Re: Gelee Bonbons selber machen

Beitrag von evagall - Fr Mär 01, 2019 6:56 am

NewAmsterdamer hat geschrieben:
Do Feb 28, 2019 5:03 pm
evagall hat geschrieben:
Do Feb 28, 2019 4:53 pm
NewAmsterdamer hat geschrieben:
Do Feb 28, 2019 2:45 pm
Hallo!
Ich habe mal Geleefrüchte gemacht.
Geschmacklich wirklich gut.
Das Problem war lediglich, dass sie bei Zimmertemperatur sehr schnell sehr klebrig wurden.
Ich musste sie im Kühlschrank aufbewahren.
Aber vielleicht lag das ja an dem Rezept.
Nochmals probiert habe ich es nicht.
Liebe Grüße
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Darf ich ganz neugierig fragen, wie du die Geleefrüchte gemacht hast? Einfach nur Fruchtsaft mit Gelatine oder noch was zusätzlich dazu?
Das Rezept habe ich nicht mehr.
Es war Fruchtsaft, der wurde mit Zucker und Gelantine (Gelantine Blätter) eingekocht.
Einen Teil der Förmchen habe ich vorher mit Zucker bestreut.
Das Verhältnis der Zutaten weiß ich wirklich nicht mehr.
Ich erinnere mich aber noch daran, dass ich überrascht war, wieviel Gelantine man nötig hat.
Und daran, dass es mit Tortengelee (Pulver) nicht funktioniert.
LG
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Danke, dann werde ich mich im Internet genauer umschauen. Ich könnte mir so kleine Früchtchen nämlich perfekt als Deko für eine Enkelgeburtstagstorte vorstellen.

maestro9
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Re: Gelee Bonbons selber machen

Beitrag von maestro9 - Fr Mär 01, 2019 1:29 pm

Fruchtsaft und Gelatine hätte ich auch gesagt! Mehr braucht man fast nicht!

evagall
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Re: Gelee Bonbons selber machen

Beitrag von evagall - Fr Mär 01, 2019 3:00 pm

maestro9 hat geschrieben:
Fr Mär 01, 2019 1:29 pm
Fruchtsaft und Gelatine hätte ich auch gesagt! Mehr braucht man fast nicht!
Das ist mir schon klar, es kommt nur auf das Mengenverhältnis an.

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