Ideen fürs Faschingsbuffet

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Moderator: Ulrike M.

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omamax
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Ideen fürs Faschingsbuffet

Beitrag von omamax - Mi Feb 27, 2019 12:44 pm

Hallo!

Feiert ihr Fasching? Ich werde nächste Woche närrisches Treiben bei mir zu Hause haben und suche noch ein paar Ideen für mein Buffet. Nudelsalat und Co ist immer gut aber evt. gibt es noch etwas außergewöhnliches witziges?

Danke für eure Tipps!

LG
omamax

Ulrike M.
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Re: Ideen fürs Faschingsbuffet

Beitrag von Ulrike M. - Mi Feb 27, 2019 2:25 pm

Hallo,

Was wäre mit einer Sandwichtorte: https://www.ichkoche.at/pikante-sandwic ... zept-10527

Oder einer Brottorte: https://www.ichkoche.at/brottorte-rezept-234944

Manche mögen auch gerne einen Quinoa-Salat: https://www.ichkoche.at/quinoa-salat-rezept-218279

Verschiedene Aufstriche in Schüsseln geben, ein Messer dazu legen, knackig frisches Bauernbrot dazu - das ist wenig Arbeit und schmeckt auch immer.

Natürlich Faschingskrapfen, die müssen sein, eventuell auch Gebackene Mäuse.

Im Moment fällt mir nicht mehr viel ein.

Beste Grüße,
Uli
Das Leben ist zu kurz für Knäckebrot.

Foodscout
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Re: Ideen fürs Faschingsbuffet

Beitrag von Foodscout - Do Feb 28, 2019 8:39 am

Ulrike M. hat geschrieben:
Mi Feb 27, 2019 2:25 pm
Hallo,

Was wäre mit einer Sandwichtorte: https://www.ichkoche.at/pikante-sandwic ... zept-10527

Oder einer Brottorte: https://www.ichkoche.at/brottorte-rezept-234944

Manche mögen auch gerne einen Quinoa-Salat: https://www.ichkoche.at/quinoa-salat-rezept-218279

Verschiedene Aufstriche in Schüsseln geben, ein Messer dazu legen, knackig frisches Bauernbrot dazu - das ist wenig Arbeit und schmeckt auch immer.

Natürlich Faschingskrapfen, die müssen sein, eventuell auch Gebackene Mäuse.

Im Moment fällt mir nicht mehr viel ein.

Beste Grüße,
Uli
Danke für die Tipps! Werde ich mir angucken! :)

GLG
OMA

Ulrike M.
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Re: Ideen fürs Faschingsbuffet

Beitrag von Ulrike M. - Do Feb 28, 2019 8:47 am

Hallo,

Doch, mir fällt noch was ein: eine kräftige Gulaschsuppe!

Beste Grüße,
Uli
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NewAmsterdamer
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Re: Ideen fürs Faschingsbuffet

Beitrag von NewAmsterdamer - Do Feb 28, 2019 8:57 am

Hallo!

Gut vorzubereiten ist auch ein Jägerwecken (gefüllter Semmelwecken)
https://www.ichkoche.at/jaegerwecken-rezept-230173

Ich biete auch immer gerne rohes Gemüse in Stäbchen geschnitten mit einer Dipsauce und Baguette an.
Gemüse - alles was man roh essen kann: Gurken, Karotten, Stangensellerie, Rettich, Kohlrabi usw.
Dazu Liptauer oder Hummus.

Liebe Grüße
NewAmsterdamer
"Und weil der Mensch ein Mensch ist, drum will er was zu essen."
Bertholt Brecht

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Re: Ideen fürs Faschingsbuffet

Beitrag von grube1 - Do Feb 28, 2019 9:01 am

ich finde auch kleine Minipizzen oder verschiedene Foccaccias in kleine Streifen geschnitten passend
und Nüsse und Rauchmandeln in kleinen Schälchen

Katblu
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Re: Ideen fürs Faschingsbuffet

Beitrag von Katblu - Do Feb 28, 2019 10:06 am

Ein Zupfbrot ist toll
https://www.grillkameraden.de/zupfbrot- ... -schinken/

Dann der "Sonnenkuchen, den man süß oder deftig machen kann
https://multi-kulti-kueche.de/nutella-s ... lla-stern/

https://www.chefkoch.de/rezepte/2579431 ... ueijo.html

Ich mach gerne diese Suppe
https://www.chefkoch.de/rezepte/5503511 ... -Soup.html

Wenn's bei uns Buffet gibt, dann schau ich, daß alles ungefähr zusammen paßt. (Italienisch, mexikanisch, rustikal..)
find ich einfacher beim Planen.

Aber so oder so, alles viel Arbeit, aber macht Spaß.
LG
Conny


Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst.
Francois de La Rochefoucauld (1613-1680)

omamax
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Re: Ideen fürs Faschingsbuffet

Beitrag von omamax - Do Feb 28, 2019 1:28 pm

Katblu hat geschrieben:
Do Feb 28, 2019 10:06 am
Ein Zupfbrot ist toll
https://www.grillkameraden.de/zupfbrot- ... -schinken/

Dann der "Sonnenkuchen, den man süß oder deftig machen kann
https://multi-kulti-kueche.de/nutella-s ... lla-stern/

https://www.chefkoch.de/rezepte/2579431 ... ueijo.html

Ich mach gerne diese Suppe
https://www.chefkoch.de/rezepte/5503511 ... -Soup.html

Wenn's bei uns Buffet gibt, dann schau ich, daß alles ungefähr zusammen paßt. (Italienisch, mexikanisch, rustikal..)
find ich einfacher beim Planen.

Aber so oder so, alles viel Arbeit, aber macht Spaß.
Danke! Werde die mir auf ickoche.at raussuchen. Da gibt es sie auch! :)

IngeSkocht
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Re: Ideen fürs Faschingsbuffet

Beitrag von IngeSkocht - Do Feb 28, 2019 2:35 pm

Pikante Blätterteig Stangen, die kann man etweder mit Käse Mohn, Sesam, Leinsamen. ..... bestreuen

Gefüllte Kipferl mit Schinken und Kräuterdip dazu, verschiedene Salate wo sich ein jeder selbst bedienen kann ,verschiedene Arten von Aufstrichen mit Bauernbrot und Baguette

Somit kann die Gastgeberin auch feiern und nicht in der Küche stehen 😉

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Re: Ideen fürs Faschingsbuffet

Beitrag von Renate1980 - Mo Mär 04, 2019 3:23 pm

Also wer hier nix findet.... https://www.ichkoche.at/faschings-rezepte/

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