ichkoche Forum

Verfasst: **Sa Okt 12, 2019 9:10 am**

Ente mit Blaukraut und Knödel

Verfasst: **So Okt 13, 2019 7:55 am**

Da ich gestern meinen überfüllten Einkaufswagen mit Gemüse nach hause gerollt habe. .....

. Gibt es heute eine bunte Gemüsepfanne mit Bratkartoffeln

und das ohne Pilze

die habe ich nämlich vergessen

Schönen Sonntag
LG Inge

Verfasst: **So Okt 13, 2019 10:15 am**

Bei uns gibt es heute Karreesteaks mit "schneller" Soße, dazu Salzkartoffel und grünen Salat.
Und zum Nachtisch wartet noch ein Stück von der herrlichen Apfeltorte, die ich gestern gebacken habe.
LG und euch allen einen schönen Sonntag!

Verfasst: **So Okt 13, 2019 3:35 pm**

Heute haben wir es uns gut gehen lassen. Wir waren "Ritterlich Tafeln".

Einen schönen Sonntag!

Verfasst: **Mo Okt 14, 2019 7:14 am**

Hallo
Ich mache heute einen gefüllten Kürbis

..... gefüllt wird er mit Quinoa obendrauf kommt Käse mit Joghurt /Kräuter Soße

Wünsche einen schönen Montag
LG Inge

Verfasst: **Mo Okt 14, 2019 9:45 am**

Hallo
gestern gab es Rehbraten mit Kartoffelknödel und Wirsing --

und heute nochmal den Rest----

Verfasst: **Mo Okt 14, 2019 12:14 pm**

IngeSkocht hat geschrieben: ↑
Mo Okt 14, 2019 7:14 am
Hallo
Ich mache heute einen gefüllten Kürbis ..... gefüllt wird er mit Quinoa obendrauf kommt Käse mit Joghurt /Kräuter Soße

Wünsche einen schönen Montag
LG Inge

Wow, das klingt ja toll. Kannst du das ein bisschen genauer beschreiben? Oder vielleicht sogar ein Rezept reinstellen? Bitte bitte…

Verfasst: **Mo Okt 14, 2019 1:51 pm**

Jasmina hat geschrieben: ↑
Mo Okt 14, 2019 12:14 pm

IngeSkocht hat geschrieben: ↑
Mo Okt 14, 2019 7:14 am
Hallo
Ich mache heute einen gefüllten Kürbis ..... gefüllt wird er mit Quinoa obendrauf kommt Käse mit Joghurt /Kräuter Soße

Wünsche einen schönen Montag
LG Inge
Wow, das klingt ja toll. Kannst du das ein bisschen genauer beschreiben? Oder vielleicht sogar ein Rezept reinstellen? Bitte bitte…

@ Jasmina
Rezept : zuerst das Quinoa kochen. .... 1 Tasse Quinoa 2 Tassen Wasser, Salz Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch, Rosmarin, Kochzeit 25 Minuten ca. ,das Quinoa wird wie Reis zubereitet. ..... ich habe das Quinoa schon einen Tag vorher zubereitet, damit habe ich mir das abkühlen erspart.

Ich habe einen größeren Hokkaido Kürbis genommen (oder 2 kleine die dann ganz lassen und nur den Deckel abschneiden )
Und in der Hälfte durchgeschnitten und schön ausgekratzt untenrum ein wenig gerade geschnitten, so das die 2 Hälften gerade stehen, ( auch bei kleineren machen ) dann innen mit Olivenöl eingestrichen ,Salz, Pfeffer, Thymian, Ingwer bestreut, mit kalte Quinoa befüllen, Käse obendrauf ( Käse je nachdem, was für einen den man gerne mag ) ich habe Tilsiter genommen, hatte ich gerade zu Hause. ..... ein Becher Joghurt mit Salz, Pfeffer und Kräuter vermischen und über den Kürbis geben, ca 25 bis 30 min. bei 180 Grad Umluft backen.

Wünsche gutes gelingen
LG Inge

Verfasst: **Mo Okt 14, 2019 2:12 pm**

Bei uns gab es Hühnerfilets im Rohschinken-Mantel, Karotten-Mangold Gemüse, Rillen-Kartoffeln aus dem Multi-Fryer und grünen Salat.

Verfasst: **Di Okt 15, 2019 5:58 am**

IngeSkocht hat geschrieben: ↑
Mo Okt 14, 2019 1:51 pm

Jasmina hat geschrieben: ↑
Mo Okt 14, 2019 12:14 pm

IngeSkocht hat geschrieben: ↑
Mo Okt 14, 2019 7:14 am
Hallo
Ich mache heute einen gefüllten Kürbis ..... gefüllt wird er mit Quinoa obendrauf kommt Käse mit Joghurt /Kräuter Soße

Wünsche einen schönen Montag
LG Inge
Wow, das klingt ja toll. Kannst du das ein bisschen genauer beschreiben? Oder vielleicht sogar ein Rezept reinstellen? Bitte bitte…
@ Jasmina
Rezept : zuerst das Quinoa kochen. .... 1 Tasse Quinoa 2 Tassen Wasser, Salz Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch, Rosmarin, Kochzeit 25 Minuten ca. ,das Quinoa wird wie Reis zubereitet. ..... ich habe das Quinoa schon einen Tag vorher zubereitet, damit habe ich mir das abkühlen erspart.

Ich habe einen größeren Hokkaido Kürbis genommen (oder 2 kleine die dann ganz lassen und nur den Deckel abschneiden )
Und in der Hälfte durchgeschnitten und schön ausgekratzt untenrum ein wenig gerade geschnitten, so das die 2 Hälften gerade stehen, ( auch bei kleineren machen ) dann innen mit Olivenöl eingestrichen ,Salz, Pfeffer, Thymian, Ingwer bestreut, mit kalte Quinoa befüllen, Käse obendrauf ( Käse je nachdem, was für einen den man gerne mag ) ich habe Tilsiter genommen, hatte ich gerade zu Hause. ..... ein Becher Joghurt mit Salz, Pfeffer und Kräuter vermischen und über den Kürbis geben, ca 25 bis 30 min. bei 180 Grad Umluft backen.

Wünsche gutes gelingen
LG Inge

Danke danke danke für deine Mühe. Das klingt echt super-lecker. Jetzt weiß ich, was ich am Wochenende koche

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