ichkoche Forum

hotes hat geschrieben: ↑

Di Jun 18, 2019 2:07 pm

Ich hol mir heute vom Restaurant nebenan ein Melanzani-Cordon-bleu. Habe es beim vorbeigehen gelesen. Muss ich unbedingt kosten.

Und wie hat es geschmeckt?
LG, Erika

ErikaB2018 hat geschrieben: ↑

Mi Jun 19, 2019 8:15 am

hotes hat geschrieben: ↑

Di Jun 18, 2019 2:07 pm

Ich hol mir heute vom Restaurant nebenan ein Melanzani-Cordon-bleu. Habe es beim vorbeigehen gelesen. Muss ich unbedingt kosten.

Und wie hat es geschmeckt?
LG, Erika

Es hat sehr gut geschmeckt. Die Melanzani war nicht zu weich. War gut zubereitet. Muss ich selbst mal probieren zu kochen.
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Heute gab es einen Schinken-Lauch-Strudel, dazu Bohnen-Paradeissalat mit einem Sauerrahm-Kernöl-Dressing, beides frisch zubereitet bei unserem Fleischhauer gekauft.
Als Nachtisch gab es Heiße Liebe.

Schönen Tag,
Uli

Ulrike M. hat geschrieben: ↑

Mi Jun 19, 2019 12:14 pm

Heute gab es einen Schinken-Lauch-Strudel, dazu Bohnen-Paradeissalat mit einem Sauerrahm-Kernöl-Dressing, beides frisch zubereitet bei unserem Fleischhauer gekauft.
Als Nachtisch gab es Heiße Liebe.

Schönen Tag,
Uli

Liebe Uli,
klingt ja sehr lecker und wenn es der Fleischhauer zubereitet hat, musstest du dafür nicht einmal in der Küche schwitzen!
Dennoch eine Frage: von einem "Sauerrahm-Kernöl-Dressing" hab ich bislang nichts gehört, wie machst du das? Klingt irgendwie interessant!
LG, Erika

Hallo,

Inge, das Dressing bzw. den Salat macht auch der Fleischhauer.
Zu den gekochten Käferbohnen und den halbierten Kirschparadeisern kommt fein gehackter Zwiebel und dann eine Mischung aus Sauerrahm und Kernöl. Außerdem wird gesalzen und gepfeffert.

Ja, bei uns wurde heute in der Küche nicht geschwitzt und der Strudel kam frisch aus dem Backofen.

Beste Grüße,
Uli

Nudelsalat

Verschiedene Salat Varianten mir Kürbiskernöl dazu Bauernbrot

Hallo,

Nudelsalat ist eine gute Idee für heiße Tage. Das behalte ich für demnächst im Auge.

Beste Grüße,
Uli

Bei uns gibt's Kochsalat mit Erbsen und Kartoffelschmarrn

Bei uns gibt es heute Grillfleisch aus der Pfanne mit Ofengemüse.

Schönen Feiertag,
Uli