Was kocht ihr heute....?

[IngeSkocht]

hallo
mich würde ineteressieren ob die Fülle mit Reis oder Nudeln ist, und was du da sonst noch reingibtst oder ob du damit die Beilagen gemeint hast....möchte auch wieder mal gefüllte Paprika machen....

Hallo
Da bin ich auch gespannt, ob Sonja mit Nudeln die Paprika füllt
LG Inge

Hallo zusammen ich glaube dass ich mich blöd ausgedrückt habe

denn die Paprikaschoten waren mit Faschiertem --Hackfleisch gefüllt --
und nur Reis und Nudeln als Beilage ---

hoffe alles ist geklärt--

für meinen Mann gibt es heute den Rest Nudeln mit einer Paprikaschote ---
und für mich nix ---ich trinke heute nur --Wasser Tee Kaffee---
hab ich noch nie gemacht --werde es mal probieren
muß 2 kg loswerden

Oh, danke liebe Sonja habe mir fast eh gedacht
Viel Erfolg beim loswerden, aber nix essen ist auch nix, zumindesten ein Knäckebrot dann hat der Magen was zu tut
LG Inge

[IngeSkocht]

Wir bekommen heute Fisch mit Kartoffelsalat und Vogerlsalat

Schönen Freitag
LG Inge

[NewAmsterdamer]

Wuerde mich eigentlich mal interessieren,warum es eigentlich HausMANNskost heisst. Sind doch meistens die Frauen die kochen ...

Hallo!
Das ist eine interessante Frage.
Habe Wikipedia befragt:
Dort heißt es u. A.:
- Als Hausmannskost (Bildung aus dem 16. Jahrhundert zu mittelhochdeutsch hūsman, „Hausherr, Hausbewohner, Mietmann, Burgwart“) werden deftige, nahrhafte und traditionell zubereitete Gerichte bezeichnet.
- Im Deutschen Wörterbuch der Brüder Grimm ist der Begriff bereits enthalten und wird definiert als „Nahrung wie sie ein Hausvater gewöhnlich für sich und die Seinigen bereiten läszt“.
-Heute steht der Begriff Hausmannskost in Deutschland allgemein für zwar meist schlichte, aber üppige Gerichte aus eher preiswerten Zutaten, deren Geschmack häufig von gepökeltem und geräuchertem Fleisch oder durch kräftiges Braten oder Schmoren und allgemein einen hohen Fettgehalt bestimmt wird und weniger durch Würzung.

Liebe Grüße
NewAmsterdamer
Quelle:
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[grube1]

Heute gibt's, was man hier ein ' sheet pan dinner ' nennt. Alles kommt auf ein Backblech und wird zusammen im Ofen gebacken. Wenig Arbeit und wenig Abwasch

Ideal!
Ich mag und mache solche Dinge gerne!
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

das würde ich auch gerne probieren...was ist "ALLES"? Ich kann mit Erdäpfel, Kürbis usw. vorstellen aber was noch?
Danke

[grube1]

https://www.ichkoche.at/flammkuchen-mit ... ept-234400
mit frisch gepflücktem Bärlauch

[IngeSkocht]

Heute gibt's, was man hier ein ' sheet pan dinner ' nennt. Alles kommt auf ein Backblech und wird zusammen im Ofen gebacken. Wenig Arbeit und wenig Abwasch

Gerösteter Rotkohl ( kommt zum servieren noch eine Senf Honig Vinaigrette drauf ), Kartoffeln und Leberwurst. Normale Bratwurst geht natürlich auch prima, aber ich habe noch 2 Leberwürstchen im Kühlschrank ...

Hallo Ralph
Danke für die Anregung ist eine gute Idee ALLES AUF EIN BACKBLECH

Schönen Tag noch
LG Inge

[PongoUSA]

Heute gibt's, was man hier ein ' sheet pan dinner ' nennt. Alles kommt auf ein Backblech und wird zusammen im Ofen gebacken. Wenig Arbeit und wenig Abwasch

Gerösteter Rotkohl ( kommt zum servieren noch eine Senf Honig Vinaigrette drauf ), Kartoffeln und Leberwurst. Normale Bratwurst geht natürlich auch prima, aber ich habe noch 2 Leberwürstchen im Kühlschrank ...

Hallo Ralph
Danke für die Anregung ist eine gute Idee ALLES AUF EIN BACKBLECH

Schönen Tag noch
LG Inge

Ich mache das ganz gerne. Oft bereite ich alles vor, dann kommt das ganze Backblech in den Kühlschrank und wird zum Kochen am Abend einfach nur noch in den Ofen geschoben ...

[PongoUSA]

https://www.ichkoche.at/flammkuchen-mit ... ept-234400
mit frisch gepflücktem Bärlauch

Ah, Baerlauch. Den mag ich gerne, der wächst hier nur leider nicht ...

[PongoUSA]

Heute gibt's, was man hier ein ' sheet pan dinner ' nennt. Alles kommt auf ein Backblech und wird zusammen im Ofen gebacken. Wenig Arbeit und wenig Abwasch

Ideal!
Ich mag und mache solche Dinge gerne!
Liebe Grüße
NewAmsterdamer

das würde ich auch gerne probieren...was ist "ALLES"? Ich kann mit Erdäpfel, Kürbis usw. vorstellen aber was noch?
Danke

Es geht fast alles Huhn, Schweinefleisch, Fisch ( wie z.B. Lachs ), Tofu. Gemuese, was du magst ( manche muss man vorkochen, Rote Bete z.B. ).

Hier ist ein guter Leitfaden ( in englisch, aber das meiste versteht man auch so. Die verschiedenen Kochzeiten sind ganz hilfreich >>>

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[habibti]

Bratwurst mit Senf und Brot