Krapfen

[schleckermäulchen]

Habt ihr schon mal ausgetrocknete Krapfen verwertet? Wenn ja, wie?

[Mioljetta]

Ich habe die trockenen Krapfen mit einem Stück feuchter Küchenrolle in ein Gefriersäckchen gegeben und gut verschlossen über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag habe ich sie mit heißer Vanillesauce übergossen serviert.

[Siegi S.]

Wie wäre es mit einem Mini Scheiterhaufen, eine kleine Auflaufform einfetten, die Krapfen in Scheiben schneiden, in Sahne- Ei Gemisch tauchen, mit geriebenen Äpfel abwechselnd in die Form schlichten, im Rohr überbacken-- ich weiß, sehr viel Arbeit, war nur so eine Idee ...

[Huma]

Ich mache Scheiterhaufen mit übrig gebliebenen blättrig geschnittenen Krapfen. Da es meist nicht viele sind, mische ich diese mit blättrig geschnittenen Semmeln und auch Striezel habe ich dazu auch schon verwendet - ist ein gutes Restlessen.