ichkoche Forum

IngeSkocht hat geschrieben: ↑

Di Jan 07, 2020 12:43 pm

Hallo
Frage, was ist Kettenkochen
LG Inge

Sorry Inge, ich hab´s gerade erst gelesen.

Kettenkoche ist, wenn man aus einem Grundprodukt verschiedene Mahlzeiten nacheinander zubereitet. Beispiele habe ich [External Link Removed for Guests] und [External Link Removed for Guests].

miteigenenhaenden hat geschrieben: ↑

Mi Jan 08, 2020 5:10 pm

IngeSkocht hat geschrieben: ↑

Di Jan 07, 2020 12:43 pm

Hallo
Frage, was ist Kettenkochen
LG Inge

Sorry Inge, ich hab´s gerade erst gelesen.

Kettenkoche ist, wenn man aus einem Grundprodukt verschiedene Mahlzeiten nacheinander zubereitet. Beispiele habe ich [External Link Removed for Guests] und [External Link Removed for Guests].

❤dank für die Info

IngeSkocht hat geschrieben: ↑

Do Jan 09, 2020 12:48 pm

miteigenenhaenden hat geschrieben: ↑

Mi Jan 08, 2020 5:10 pm

IngeSkocht hat geschrieben: ↑

Di Jan 07, 2020 12:43 pm

Hallo
Frage, was ist Kettenkochen
LG Inge

Sorry Inge, ich hab´s gerade erst gelesen.

Kettenkoche ist, wenn man aus einem Grundprodukt verschiedene Mahlzeiten nacheinander zubereitet. Beispiele habe ich [External Link Removed for Guests] und [External Link Removed for Guests].

❤dank für die Info

Danke, den Ausdruck kannte ich auch nicht, obwohl ich das immer schon mache.
Liebe Grüße
Solo

Jaja. ... man lernt nie aus sondern immer wieder etwas dazu

Hallo,

ich halte einen Kartoffel- oder Nudelauflauf für relativ günstig. Oder auch Ofenkartoffeln, die kann man ja auch mit Sachen füllen. Wie Bacon und/oder Käse.

LG
Nina

Ich finde Speisen aus Kartoffelteig Reis und Nudeln günstig. Da ist man sicher so bei 3 € pro Person. Die Grundzutaten sind billig und bei den restlichen Zutaten braucht man meist nicht viel.

gaby1962 hat geschrieben: ↑

So Jan 17, 2021 9:27 am

Ich finde Speisen aus Kartoffelteig Reis und Nudeln günstig. Da ist man sicher so bei 3 € pro Person. Die Grundzutaten sind billig und bei den restlichen Zutaten braucht man meist nicht viel.

Öm, ich weiß, dass in Österreich die Preise für Lebensmittel höher sind, als bei uns, aber 3 Euro pro Portion für ein Essen aus Kartoffelteig, Reis oder Nudeln?
Ich habe neulich ein Bio-Huhn für 18 Euro gekauft. Daraus mache ich 14 Portionen: 2 Portionen aus den Keulen, 4 Portionen aus der Brust, 2x (á 2 Portionen) Suppe aus der Karkasse. 2x Frikassee (á 2 Portionen) aus dem Restfleisch, was noch an der Karkasse hing. Das sind 14 Portionen jeweils natürlich mit Ergänzung mit Gemüse, Sättigungsbeilage usw.

Das heißt, dass eine Hühnerportion 18 Euro durch 14 Portionen im Schnitt = 1,29 Euro kostet.

Ich denke das Sparen und mit wenig Geld auskommen wirklich gut möglich ist, wenn man sich näher damit beschäftigt und sich die Dinge genauer ansieht. Früher war ich viel auf Rucksackreisen, mal in teureren Gegenden und mal in günstigeren. Mein Standard in den teureren Gegenden waren meist Gerichte aus Couscous, Reis oder Nudeln mit Gemüse und eventuell Käse dazu, das ist dann auch zum Kochen einfach, schnell und braucht nur wenig Geschirr oder wenig Hitze (wenn man mal nur einen Espidkocher zur Verfügung hat). Im normalen Alltag kann man aber unheimlich viel sparen, wenn man die Mahlzeiten gut durchdenkt und größere Mengen haltbarer Dinge kauft, die man dann verschieden verarbeitet.
Letztens haben wir Flammkuchen (selbst)gemacht, je nachdem wie man den belegt ist der pro Mahlzeit, selbst für eine Familie bei 1€.

Linsendal mit Brokkoli ist sehr günstig (ich mache das Dal nur mit 4 Zutaten nach einem Rezept von Eat-This.org: Linsen, Kurkuma, Salz und Wasser). Den Brokkoli blanchieren, braten oder grillen - einfach, sättigend und richtig gut!

Wieviel Kurkuma braucht man da, wenn man bedenkt dass das Kilo 33 Euro kostet. Bin mir nicht ganz sicher, ob man das dann noch günstige Mahlzeit nennt.